未来のスーパーフード "食用コオロギ" 栄養価が高くタンパク質が豊富なシリアルバーを是非

次世代の栄養源として注目されている「昆虫食」は高蛋白で低糖質。
豊富なアミノ酸、ミネラル、良質な脂質が含まれた高栄養食です!! 昆虫という環境に優しい持続可能な食材を、ヨーロッパの食文化に根付かせるために生まれました。 創業依頼、環境、健康、テクノロジー、トレンドなどに敏感な若い世代からの支持を得て急成長したヨーロッパを代表する人気ブランドです。 昆虫の姿、形が苦手な人向けに開発された、粉末コオロギ配合の食べやすいエナジーバーです。
コオロギ粉末プロテインバー日本で発売!?
栄養満点な昆虫は将来の食糧難救世主!
当プロジェクトページを閲覧頂き、誠にありがとうございます。

食品が豊富にあって不自由のない日本にいると、“食糧難”と言う言葉に実感が湧かない人が多いと思われます。しかし国連食糧農業機関では、アフリカを中心に34ヵ国が食糧不足で食料の援助が必要と報告されています。地球変動による温暖化、異常気象、人口の増加、水不足などの理由で近い将来には世界中で食糧難になる危険性を持っていると多くの研究者が警笛を鳴らしています。その食糧難を救う食品としてスポットが当たっているのが「昆虫食」です。


AFICEANT(アフィシャント)ではいつも世界に目を向け海外の新しいもの、良いものを常に探し求め、それを日本に紹介することをモットーとしています。昆虫食の中でもコオロギ(クリケット)は栄養価が高く、飼育も簡単なことから食糧危機を救うスーパーフードの一つとして注目されており、私共は食用コオロギを日本でも一般化することを目指しています。

集まった支援金は本商品の製造と広告費用。またワンダーストリームのリターン発送費用などに使用させて頂きます。商品は掲載終了後一カ月か二ヶ月で発送させて頂きます。
今回のプロジェクトでは、近い未来に有効的で貴重な栄養源になるであろう
あるものを・・・紹介します!



それは、「クリケット・パウダー!」

そう、「コオロギ」の「粉末」です!!



今回は、その救世主ともいわれるこの粉末についての紹介を

まとめていきたいと思います。

ぜひ最後までよろしくお願いします。

栄養素・プロテイン含有比率が高い

食用コオロギを急速冷凍し、ローストして粉砕して食します。
クリケット粉末に含まれている栄養分は、鉄分やタンパク質、ビタミンB12、
9つの必須アミノ酸、オメガ3(不飽和脂肪酸)を豊富に含みます。
牛乳とほぼ同じ量のカルシウムを摂取することもできます。
また、ビーフジャーキーの2倍のプロテイン含有比率とも言われています。

飼育しやすい従来のタンパク源として食される家畜に比べて、
飼育に必要な飼料や水、手間が格段に少ないコオロギの養殖は、
環境にも優しく、有効な存在と言えるかもしれません。
もちろんコオロギなので食すのに抵抗が・・・という方もおられるかと思います。

抵抗なく食すには?
「虫」を口に入れるのは、、、というかたにもおすすめなのが
今回の商品この「コオロギ粉末シリアルバー」です!!!!
日本では古くから昆虫を食糧として食べていた時期がありました。現代でも佃煮としてイナゴや蜂の子が食べられます。世界で見ると、地域によって昆虫食は日常的に食されています。特にタイは昆虫を食する文化で、いろいろな昆虫を様々な料理に変えて食されています。

⭐なぜ昆虫食が食糧難を救うスーパーフードになるのか?

昆虫にはタンパク質が多く含まれています。不足しがちなビタミン、ミネラルや食物繊維も含まれており、昆虫食で多くの栄養を摂取することが出来ます。

⭐なぜ食用コオロギが昆虫食の中でも抜き出ているのか?

コオロギは1匹でタンパク質65%、脂肪20%、繊維5%で形成されている為、1匹で多くの動物性タンパク質を摂取することが出来ます。動物性タンパク質は植物性タンパク質より消化性が高く、アミノ酸プロファイルを持っています。ビタミンB12は、コオロギ100gあたり5.4μgで、推奨されている1日の必要量が1日2.4μgです。コオロギ100gで1日分の必要量を十分に賄うことが出来ます。地球環境に良く、飼育もし易く、他の食肉に比べ飼料も少ないと、良いこと尽くしのコオロギが注目されています。

また去年の夏にコオロギ工場が朝日新聞に取材された記事があります。
⭐食用コオロギはベジタリアンやビーガンを救う⁉

昆虫食の中でもコオロギは栄養価が高く、タンパク質は牛肉の2倍、アミノ酸やカルシウムは牛乳よりあって、B12、オメガ3も豊富な為、栄養を補う万能な食材です。海外の研究者によると、ベジタリアンの68%、ビーガンの83%がビタミンB12を不足しています。植物性タンパク質でこれらをカバーするのは困難の為、昆虫食で不足している栄養素を高めることが出来ます。
⭐昆虫食の市場規模は?

国連の報告書がターニングポイントとなり昆虫食にもスポットが当たりました。市場規模は徐々に広がっており、日本でも大手企業をはじめ、多数の企業が開発・販売を始めています。世界中を見ても昆虫食は投資対象としても見られ、新規参入が増えており、10年後の2030年には8000億円を超える市場に成長すると推量する専門家もいます。


世界人口の増加が見込まれる近い将来、予測されるのは、食糧確保の危機や環境破壊です。

日本でも、昔からイナゴやハチノコなど昆虫を食べる方・地域もあります。

もしかすると、将来有望な次世代のタンパク源、私たちの救世主として

この「コオロギ」などの昆虫が受け入れられ、

それを有効に利用していくことは普通になるかもしれませんね。

FAQ

Q. 衛生管理を行っておりますか?
A. 世界中で採用されている衛生管理のHACCPを取得した工場で製造しています。その他GAP、Halalなども取得しています。

Q. コオロギは野生から採取していますか?
A. 衛生管理を徹底したファームで飼育しています。

Q. アレルギーはありますか?
A. 甲殻類、ピーナッツなどのナッツ類にアレルギー反応を起こす可能性があります。

Q. 賞味期限は?
A. 商品により変わりますが、半年~1年になります。

お問い合わせ先


免責事項

製品や内容量は変わりませんが、商品パッケージが一部変更になる可能性もございます。ご了承ください。賞味期限内にお召し上がりください。

現在の支援金額

8,400 円

4%
目標:200,000 円

支援者

4人

残り時間

39日

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

1,500 円

支援者:0 人

配送方法:郵送

コオロギパウダー、コオロギパウダー(高タンパク質)、コオロギホール どれか1袋 1500円
このリターンを選択する

3,200 円

残り30人

支援者:0 人

配送方法:郵送

コオロギパウダー100g、コオロギホール100gを合計3袋
このリターンを選択する

2,100 円

残り26人

支援者:4 人

配送方法:郵送

コオロギプロテインバー50g 5種類

ココア&カシューナッツ
シナモン&チア
ピーナッツバター&オーツ
ココナッツ&パンプキンシード
ライム&レモングラス
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4,700 円

残り50人

支援者:0 人

配送方法:郵送

コオロギプロテインバー50g 12本セット 味はこちらで均等に選ばせて頂きます。
このリターンを選択する

11,500 円

残り30人

支援者:0 人

配送方法:郵送

コオロギプロテインバー50g 30本セット 味はこちらで均等に選ばせて頂きます。
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25,500 円

残り2人

支援者:0 人

配送方法:郵送

コオロギ製品セット。コオロギパウダー100g コオロギホール100g を各3袋
プロテインバー50g 12本セット 味はこちらで均等に選ばせて頂きます。
With Propro オリジナルTシャツ(メンズ、レディース)
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