~香港人が毎日食べてる料理~届け、本場の味

ご挨拶
はじめまして、私は生まれも育ちも香港で今香港軽食の店長をやっています、陳 海雄(チャン アイバン)と申します。2019年の9月に大阪へ参りまして、いくつの香港料理と名乗る飲食店に食べに行きましたが、どれも本場とは言えない味でした。よくよく調べますと、香港人ではなく広東人が料理しているだからです。本当の香港の味をもっと知って頂きたく、店を始まることに決意しました。
クラウドファンディングを挑戦しよう思った理由
そうと決意して去年1月に「香港軽食」をオープンしました。
ですが、その後早々コロナの影響がでまして、3ヶ月間店を閉めなければいけなくなりまして、その間売り上げゼロという状況になりました。大阪唯一香港人が料理する飲食店として、引き続き本場の味を提供したく以前一度クラウドファンディングを試しながら立ち上がりました。

それから本来去年の11月に移転してリニューアルオープンを予定していましたが、コロナ第3波の影響よりオープンがなかなかできませんでした。待っても事態はよくなれず、更に緊急事態宣言も発令されました。この中で店開くには厳しい始まりが待っているのでしょう。ですが、やっと妻も子供も去年の11月に迎えられまして、そんな家族に元気で店を経営しているお父さんの姿を見せたいです。今年の1月15日にオープンし、再度クラウドファンディングに挑戦しようと決意しました。
店のこだわり
ドリンクに使用した茶葉、コーヒーなどはすべて香港から輸入
フードに関しましては子供の頃から食べてきた味を再現しております。

店には香港の要素が満載で、香港にいるような時間をごゆっくり楽しんでください。
新設の香港グッズコーナー
リターンにつきまして
1.¥500
ただただ支援したい方へ
2.¥1,000
1枚の¥1,100食事券*をメールで送ります。
3.¥2,000
2枚の¥1,100食事券をメールで送ります。
4.¥3,000
3枚の¥1,100食事券をメールで送ります。
5.¥4,000
4枚の¥1,100食事券をメールで送ります。
6.¥5,000
5枚の¥1,100食事券をメールで送ります。

※食事券にお釣りは出ません。
※2021年7月1日までの有効期限とさせます
※食事のみに使用できます。(グッズコーナーは対象外)
※プロジェクト終了後、順次メールにてお送り致します
(予告なしで変更する場合もございます。ご了承ください。)
人気のチャーシュー飯と焼鴨飯/一つ一つ丁寧に仕上がっています。
西多士(フレンチトースト)と碗仔翅(ふかひれスープ)
最後に
今まで大阪に在住の香港の方、そして香港を愛する日本の方々にご愛顧いただいており誠にありがとうございます。
今後も引き続き、この味を皆様と一緒にお守りさせてください。
希望各位巴打絲打支持吓!
メーセージボード
香港軽食

〒550-0025
大阪府大阪市西区九条南2丁目16−6
(大阪メトロ中央線九条駅2番出口より徒歩6分
 阪神九条駅2番出口より徒歩4分)
 *有料の駐車場あり

℡.090-6528-3235

営業時間
11:00~19:00

定休日
水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございます。

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本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

現在の支援金額

14,000 円

14%
目標:100,000 円

支援者

6人

残り時間

32日

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

500 円

支援者:0 人

配送方法:メール

「香港加油」共に応援しましょう
感謝の気持ちを込めたお礼メールをお送りします
このリターンを選択する

1,000 円

支援者:4 人

配送方法:メール

¥1,100の食事券をメールで送ります。

※食事券にお釣りは出ません。
※2021年7月1日までの有効期限とさせます。
※食事のみに使用できます。(グッズコーナーは対象外)
※プロジェクト終了後、順次メールにてお送り致します
このリターンを選択する

2,000 円

支援者:0 人

配送方法:メール

2枚の\1,100の食事券*をメールで送ります。

※食事券にお釣りは出ません。
※2021年7月1日までの有効期限とさせます
※食事のみに使用できます。(グッズコーナーは対象外)
※プロジェクト終了後、順次メールにてお送り致します
このリターンを選択する

3,000 円

支援者:0 人

配送方法:メール

3枚の\1,100の食事券*をメールで送ります。

※食事券にお釣りは出ません。
※2021年7月1日までの有効期限とさせます
※食事のみに使用できます。(グッズコーナーは対象外)
※プロジェクト終了後、順次メールにてお送り致します
このリターンを選択する

4,000 円

支援者:0 人

配送方法:メール

4枚の\1,100の食事券*をメールで送ります。

※食事券にお釣りは出ません。
※2021年7月1日までの有効期限とさせます
※食事のみに使用できます。(グッズコーナーは対象外)
※プロジェクト終了後、順次メールにてお送り致します
このリターンを選択する

5,000 円

支援者:2 人

配送方法:メール

5枚の\1,100の食事券*をメールで送ります。

※食事券にお釣りは出ません。
※2021年7月1日までの有効期限とさせます
※食事のみに使用できます。(グッズコーナーは対象外)
※プロジェクト終了後、順次メールにてお送り致します
このリターンを選択する