現在、茨城県神栖市で居酒屋わがままを営んでいます。開店して1年弱ですが常連さんも少しづつですが付いてきた矢先に新型コロナの影響でお客さんの足も遠のいてしまい経営にも大きな影響が出ています。お酒は勿論ですが、北海道の知人から通常価格より安価に良いものをその時々の旬の食材を送ってもらっています。食べ物の評判は頗る良くご家族連れで来て頂いています。しかし、コロナ禍の今ですがいつまでも沈んでる訳にはいきません。店内をコロナ禍でも安心してご来店頂き安全に楽しんで頂けるように改装する事を決心しました。必要な資金を計算すると手持ちの資金が不足する事が分かった時にクラウドファンディングというものがあると友人から教えてもらい悩みましたが大切なお客様の安心・安全が第一と考えプロジェクトの立ち上げを決断しました。この資金投下後も今まで通りの価格を維持し地方の居酒屋がコロナに負けないで頑張っているんだという事を証明したいと思っています。
恥ずかしいので後ろ姿でごめんなさい
１、ご挨拶
私は、茨城県神栖市で居酒屋「わがまま」を経営しておりますケイコです。長く居酒屋に席を置き料理の勉強をして来ました。
どんな具材でも調理できる自信があり、今のお店でも美味しいと皆さんが言ってくれます。
この地にお店を開いたのは、①大好きな故郷であり両親が見守ってくれる事。②都会よりも安心出来る事。③友人・知人がいる。等の理由です。
お店を助けてくれる仲間も昔からよく知っています。地元の方言を聞くと、あー大好きな所に帰ってきたんだと強く感じます。
開店時にもたくさんの人がご来店下さいました。コロナが襲うまでは。。。。。。
私は、茨城県神栖市で居酒屋「わがまま」を経営しておりますケイコです。長く居酒屋に席を置き料理の勉強をして来ました。
どんな具材でも調理できる自信があり、今のお店でも美味しいと皆さんが言ってくれます。
この地にお店を開いたのは、①大好きな故郷であり両親が見守ってくれる事。②都会よりも安心出来る事。③友人・知人がいる。等の理由です。
お店を助けてくれる仲間も昔からよく知っています。地元の方言を聞くと、あー大好きな所に帰ってきたんだと強く感じます。
開店時にもたくさんの人がご来店下さいました。コロナが襲うまでは。。。。。。
店内です。
２、コロナ禍で思った事。
自宅飲みが常識化される様になり、客足は少しづつ、少しづつ減りました。当初は、ショックでした。
出足が好調だったので、色々な事を考えてしまいマイナス思考に陥りました。
いつまでこの状況が続くのかと毎日が不安でした。が、両親の励ましでお店は続けました。
具材を余らし皆に配った日も多々あります。そんな日が続きましたが、人間の強さを知りました。
コロナとの付き合い方を体験から学びました。
手指の消毒を徹底する事。マスク着用、密を避ける、そして、当然の事ですが食器、机・イスの洗浄等です。
トイレのノブも利用後にはすぐにやる事にしました。
これだけ徹底してコロナ対策をしても国内、海外で猛威を奮っています。
いつ我が町にも新型コロナウイルスが来るかもしれません。
自宅飲みが常識化される様になり、客足は少しづつ、少しづつ減りました。当初は、ショックでした。
出足が好調だったので、色々な事を考えてしまいマイナス思考に陥りました。
いつまでこの状況が続くのかと毎日が不安でした。が、両親の励ましでお店は続けました。
具材を余らし皆に配った日も多々あります。そんな日が続きましたが、人間の強さを知りました。
コロナとの付き合い方を体験から学びました。
手指の消毒を徹底する事。マスク着用、密を避ける、そして、当然の事ですが食器、机・イスの洗浄等です。
トイレのノブも利用後にはすぐにやる事にしました。
これだけ徹底してコロナ対策をしても国内、海外で猛威を奮っています。
いつ我が町にも新型コロナウイルスが来るかもしれません。
ホルモン炒め
３、お店の事。リターンの事。
先にも述べましたが、当店は食べ物の評判で持っています。知人が安価に送ってくれる海産物・
私の宝物ぬか漬け、茨城特産の野菜等々の食材。それらの材料を前にすると腕がなります。
唯、肝心なお客様の足は鈍いままです。
どうやってご来店頂くかを日夜みんなと考えました。
結論は、コロナの恐怖を忘れられる環境を作る事だとなりました。
リターンに付きましては、お酒は①ビール②焼酎③日本酒からお選び下さい。お料理はお刺身以外のメニューにある物からお選び下さい。
例えば、3000円のご支援はお酒を日本酒（一合）として・メニューからホルモン炒め等を選べます。
5000円はお酒をビール一本か生で選択しメニューから二品選択できます。お好きな物をお選び下さい（ごめんなさい、お刺身以外でお願いします）
ボトルは、焼酎の中から銘柄をお選び頂けます。
先にも述べましたが、当店は食べ物の評判で持っています。知人が安価に送ってくれる海産物・
私の宝物ぬか漬け、茨城特産の野菜等々の食材。それらの材料を前にすると腕がなります。
唯、肝心なお客様の足は鈍いままです。
どうやってご来店頂くかを日夜みんなと考えました。
結論は、コロナの恐怖を忘れられる環境を作る事だとなりました。
リターンに付きましては、お酒は①ビール②焼酎③日本酒からお選び下さい。お料理はお刺身以外のメニューにある物からお選び下さい。
例えば、3000円のご支援はお酒を日本酒（一合）として・メニューからホルモン炒め等を選べます。
5000円はお酒をビール一本か生で選択しメニューから二品選択できます。お好きな物をお選び下さい（ごめんなさい、お刺身以外でお願いします）
ボトルは、焼酎の中から銘柄をお選び頂けます。
最高級の馬刺し
4,決意
大切なお客様を守る事、愛するお店及びお店に関わる人達を守る事、そして、コロナに絶対に負けない事
を決意し今回のプロジェクト立ち上げになりました。密にならないよう、かつ、菌を防ぐ為の対策を
お店に取り入れます。
具体的には、パネルの設置、体温測定器、消毒液・除菌液の大量購入（手指、服、靴に対応した物）￥700000かかりますが、その一部を皆様に頼ろうと決意しました。
尚、消毒液・除菌液はまとめて購入した方が安価になります。
大切なお客様を守る事、愛するお店及びお店に関わる人達を守る事、そして、コロナに絶対に負けない事
を決意し今回のプロジェクト立ち上げになりました。密にならないよう、かつ、菌を防ぐ為の対策を
お店に取り入れます。
具体的には、パネルの設置、体温測定器、消毒液・除菌液の大量購入（手指、服、靴に対応した物）￥700000かかりますが、その一部を皆様に頼ろうと決意しました。
尚、消毒液・除菌液はまとめて購入した方が安価になります。
大切なぬか漬けです
５、最後に
大好きな故郷で大好きなお仕事を続けて行く為に是非共ご尽力の程宜しく
お願いいたします.
リターンに付きましてはプロジェクト終了後から対応します。
ご来店された際に、支援頂いた事がわかる画面をご提示下さい。
居酒屋「わがまま」
茨城県神栖市日川1671－65
TEL 0299－95－8573
大好きな故郷で大好きなお仕事を続けて行く為に是非共ご尽力の程宜しく
お願いいたします.
リターンに付きましてはプロジェクト終了後から対応します。
ご来店された際に、支援頂いた事がわかる画面をご提示下さい。
居酒屋「わがまま」
茨城県神栖市日川1671－65
TEL 0299－95－8573
現在の支援金額
5,000 円
目標：500,000 円
支援数
1
残り時間
終了済み
1月1日 PM6:38終了予定
このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立（売買契約の成立）となります。
3,000 円
支援数：0
配送方法：対面
お酒一杯とお料理一品
お酒は、ビール・焼酎・日本酒・ハイボールからお選び下さい。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
お酒は、ビール・焼酎・日本酒・ハイボールからお選び下さい。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
5,000 円
支援数：1
配送方法：対面
お酒一杯とお料理二品
お酒は、ビール・焼酎・日本酒・ハイボールからお選び下さい。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
お酒は、ビール・焼酎・日本酒・ハイボールからお選び下さい。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
10,000 円
支援数：0
配送方法：対面
お酒二杯とお料理二品
お酒は、ビール・焼酎・日本酒・ハイボールからお選び下さい。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
お酒は、ビール・焼酎・日本酒・ハイボールからお選び下さい。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
15,000 円
支援数：0
配送方法：対面
ボトル一本とお料理一品
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
ボトルは焼酎に限定します。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
ボトルは焼酎に限定します。
20,000 円
支援数：0
配送方法：対面
ボトル一本とお料理三品
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
ボトルは焼酎に限定します。
お料理はメニューの中からお選び下さい。
但し、お刺身は除きます。
ボトルは焼酎に限定します。
