【博多名物】明太子専門店が作るオリジナル柚子明太子はいかがですか。

1985年創業の日本料理”漁師館”で名物だった柚子明太子。
その専門店をとうとうオープンさせました。
18年間和食の道で経験を積んだ職人が一つひとつ丁寧に作り上げた
ちょっと高級な甘塩の柚子明太子です。
皆様にこの明太子を食べて頂きたくプロジェクトに挑戦します。
ご家庭に、ギフトに、ご贈答にぜひいかがでしょうか。

この度は、弊社のプロジェクトをご覧頂き
まことにありがとうございます!

私の父が経営していた日本料理店 "漁師館”で名物だった柚子明太子。
1985年に福岡は天神、親不孝通りで創業し、2019年に諸事情にて閉店・・・

私自身もそのお店で15年ほど修行をし、和食や明太子の作り方を学んできました。
父が愛した”漁師館”をいずれまた営業再開したいと思っていますが、
今はまず出来ることから始めようと思い、
名物で再販の声を多く頂いていた、柚子明太子の製造、販売を始めた次第です。

18年間和食の道で経験を積んだ私が一つひとつ丁寧に作り上げた
ちょっと高級な甘塩の柚子明太子。

ぜひ皆様にこの明太子を食べて頂きたくプロジェクトに挑戦します。
ご家庭に、ギフトに、ご贈答にぜひいかがでしょうか。



私が厳選した塩たらこを一度塩抜きし、
粗挽きの香辛料と粉末の香辛料をブレンドし
柚子と共に上品に香り豊かに仕上げました。

粒立ちが良く、はっきりしたプチプチ感が楽しめます。

一週間、熟成させ昆布を添え、辛さを抑えた
自家製、手作りの当店オリジナルの柚子明太子です。

リターンについて

基本的にはプロジェクト終了後のリターン配送ですが、
ご支援いただいた方に少しでも早く弊社の柚子明太子を
食べていただきたいという思いから、入金確認が出来次第、
配送の準備に移らせていただきます。

大粒1本物の柚子明太子を2本からお届けします。
柚子明太子2本 2,000円、送料はなんと無料!!!!!
クール便でのお届けです。


賞味期限について

冷蔵で12日、冷凍では約3か月です。
解凍される場合は、お召し上がりになる1日前に冷蔵庫へ。


色々なお召し上がり方

おにぎりやお茶漬け、焼きタラコ(表面を軽く炙る位がオススメです)
明太玉子焼き、明太ソースを作ったり、ピザやパスタに乗せたり、
無限の可能性をもった柚子明太子です。

でも・・・やっぱり熱々のご飯と食べるのが最高です!!!!
最後までご覧いただきありがとうございます。
お歳暮に、、お正月の一品に、、
ぜひ柚子明太子をよろしくお願いします!!

ギフトショップ
フィッシャーマンズクラブ
代表 林 隆介

〒810-0014
福岡県福岡市中央区平尾5-19-36
TEL&FAX 092-534-8039
Mail info@fishermans-club.com
定休日 不定休
Instagram https://www.instagram.com/fishermansclub

現在の支援金額

6,000 円

0%
目標:1,000,000 円

支援数

3

残り時間

終了済み

1月17日 PM3:17終了予定

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

2,000 円

支援数:3

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子2本(140g)
※クール宅急便での配送、送料無料

3,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子3本(210g)
※クール宅急便での配送、送料無料

4,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子4本(280g)
※クール宅急便での配送、送料無料

5,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子5本(350g)
※クール宅急便での配送、送料無料

6,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子6本(420g)
※クール宅急便での配送、送料無料

7,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子7本(490g)
※クール宅急便での配送、送料無料

8,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子8本(560g)
※クール宅急便での配送、送料無料

9,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子9本(630g)
※クール宅急便での配送、送料無料

10,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

大粒1本物
柚子明太子10本(700g)
※クール宅急便での配送、送料無料