サカナヤペスカトーレ 
東京北区赤羽南1-6-11 ルチェンテ赤羽B1
アクアパッツァを広めたい！
アクアパッツァという名前はご存知でしょうか？
アクアパッツァとは新鮮な魚を貝やオリーブ、水や白ワインなどで煮込んだイタリア料理です。
「アクアパッツァ」ではなく、「煮込み」とお客様にご説明させていただいておりますが、イタリア料理をもっと身近に感じていただきたい私達にとってはもっとアクアパッツァという名前を広めたい！
プロジェクト終了後、店舗にてアクアパッツァの無料提供を企画しております。
目標金額を全て食材原価に費やしますので100食のアクアパッツァを振る舞うことが可能になります！
どうかご支援宜しくお願い致します。
開催日時は当店のSNSまたはリターンに同封してお伝えさせていただきます。
アクアパッツァとは新鮮な魚を貝やオリーブ、水や白ワインなどで煮込んだイタリア料理です。
「アクアパッツァ」ではなく、「煮込み」とお客様にご説明させていただいておりますが、イタリア料理をもっと身近に感じていただきたい私達にとってはもっとアクアパッツァという名前を広めたい！
プロジェクト終了後、店舗にてアクアパッツァの無料提供を企画しております。
目標金額を全て食材原価に費やしますので100食のアクアパッツァを振る舞うことが可能になります！
どうかご支援宜しくお願い致します。
開催日時は当店のSNSまたはリターンに同封してお伝えさせていただきます。
ご挨拶と企画経緯
はじめまして。2020年8月、赤羽にて店舗を構えております
海鮮イタリアンの「サカナヤ ペスカトーレ」店長の野村と申します。
当店ではこのコロナのご時世のなか出店いたしましたが、ありがたいことに沢山のお客様にご贔屓いただいております。
しかし様々なお客様との会話の中で、当店名物である「アクアパッツァ」というイタリア発祥の魚介煮込み料理があまり周知されていないことを知りました。
イタリア料理をもっと身近に楽しんで頂きたい私たちは、沢山のお客様にアクアパッツァを可能なかぎり無料でご提供するイベントを開催したいです！
しかしながら無料となりますと、食材の費用だけで千円ちょっとかかってしまう当店のアクアパッツァ。店舗予算の都合上で数食程度しかお客様にご提供することができません・・。
もっと沢山の方々にこの美味しいイタリア料理を知っていただくために、是非皆さまのお力をお借りしたいのです。なにぞとご支援よろしくお願い致します！
はじめまして。2020年8月、赤羽にて店舗を構えております
海鮮イタリアンの「サカナヤ ペスカトーレ」店長の野村と申します。
当店ではこのコロナのご時世のなか出店いたしましたが、ありがたいことに沢山のお客様にご贔屓いただいております。
しかし様々なお客様との会話の中で、当店名物である「アクアパッツァ」というイタリア発祥の魚介煮込み料理があまり周知されていないことを知りました。
イタリア料理をもっと身近に楽しんで頂きたい私たちは、沢山のお客様にアクアパッツァを可能なかぎり無料でご提供するイベントを開催したいです！
しかしながら無料となりますと、食材の費用だけで千円ちょっとかかってしまう当店のアクアパッツァ。店舗予算の都合上で数食程度しかお客様にご提供することができません・・。
もっと沢山の方々にこの美味しいイタリア料理を知っていただくために、是非皆さまのお力をお借りしたいのです。なにぞとご支援よろしくお願い致します！
アクアパッツァ
アクアパッツァとは
ブイヨンなどの出汁を使わず、水やトマト、白ワインなどで魚を煮込んだスープ料理を指します。
本格イタリアンとしては魚料理ではなく、あくまでスープを楽しむ料理になっております。
当店では豊洲市場から直送される日替わりの鮮魚を丸ごと一匹（写真はイサキ）煮込んでご提供しております。
もちろんメインのスープには自信がございます。２度味わっていただくため、具材をお召し上がりになった後は残ったスープを使ったパスタをご提供しております。
ブイヨンなどの出汁を使わず、水やトマト、白ワインなどで魚を煮込んだスープ料理を指します。
本格イタリアンとしては魚料理ではなく、あくまでスープを楽しむ料理になっております。
当店では豊洲市場から直送される日替わりの鮮魚を丸ごと一匹（写真はイサキ）煮込んでご提供しております。
もちろんメインのスープには自信がございます。２度味わっていただくため、具材をお召し上がりになった後は残ったスープを使ったパスタをご提供しております。
アクアパッツァの無料提供イベント
支援金額100,000円で100食提供します！
今回のプロジェクトは目標金額に関わらず、ご支援いただいた金額でご用意できるアクアパッツァの数量を、イベント開始日（2021年4月1日）から、無くなるまで無料でご提供いたします！
ご支援者様にはイベントとは別に、アクアパッツァを無料提供させていただきますのでお好きな日にご来店ください。（期限は2021年6月迄とさせていただきます）
また、イベント期間中に来ていただいたご支援者様にはお召し上がり後の残ったスープを使ったパスタも無料でご提供いたします！
サカナヤ ペスカトーレのコンセプト
食には大きな力があります。 人を良くすると書いて『食』
その『食』を通じて 人を笑顔にし、喜びや驚きの感動を与え、街が明るくなることが当店の使命だと考えています。
そして感動を生むためには" 人"が 一番だと考えています。
まずは、スタッフが笑顔で楽しんでいること。そして自分の仕事や仲間、お店を愛すこと。
その想いがお客様に伝わることが、心からのおもてなしであり感動を生むと信じています。
料理、お店の雰囲気作り、スタッフの生き生きした姿など、心を動かすサービスの提供を心掛けていきます。
食には大きな力があります。 人を良くすると書いて『食』
その『食』を通じて 人を笑顔にし、喜びや驚きの感動を与え、街が明るくなることが当店の使命だと考えています。
そして感動を生むためには" 人"が 一番だと考えています。
まずは、スタッフが笑顔で楽しんでいること。そして自分の仕事や仲間、お店を愛すこと。
その想いがお客様に伝わることが、心からのおもてなしであり感動を生むと信じています。
料理、お店の雰囲気作り、スタッフの生き生きした姿など、心を動かすサービスの提供を心掛けていきます。
リターンについて
① 最低支援金額 500円
リターン内容：お礼のメールと、ご来店時にドリンク１杯無料券
② 最低支援金額 1,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービス！
※イベント期間中ご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
③ 最低支援金額 5,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービスと、スパークリングワイン（通常4,300円）をボトル1本まるごとプレゼント！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
④ 最低支援金額 10,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービスと、シャンパン(通常12,000円）をボトル1本まるごとプレゼント！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
⑤ 最低支援金額20,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァを含む２時間飲み放題付き４名様コース（通常28,000円）をプレゼント！もちろん〆のパスタもコース内容にリストインしおります！
※イベント期間中のみ、３時間飲み放題！！
※リターンの連絡・発送はプロジェクト終了後順次対応させて頂きます。
チケット等の使用期限は2021年6月迄。
① 最低支援金額 500円
リターン内容：お礼のメールと、ご来店時にドリンク１杯無料券
② 最低支援金額 1,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービス！
※イベント期間中ご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
③ 最低支援金額 5,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービスと、スパークリングワイン（通常4,300円）をボトル1本まるごとプレゼント！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
④ 最低支援金額 10,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービスと、シャンパン(通常12,000円）をボトル1本まるごとプレゼント！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
⑤ 最低支援金額20,000円
リターン内容：ご来店時にアクアパッツァを含む２時間飲み放題付き４名様コース（通常28,000円）をプレゼント！もちろん〆のパスタもコース内容にリストインしおります！
※イベント期間中のみ、３時間飲み放題！！
※リターンの連絡・発送はプロジェクト終了後順次対応させて頂きます。
チケット等の使用期限は2021年6月迄。
*** サカナヤ ペスカトーレ ***
（電話番号）03-6903-8657
（アクセス）赤羽駅から徒歩3分
（営業時間）月、火、木～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30） 、17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
水: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
（定休日）年始のみ休業となります。弊社カレンダーに準ずる
https://sakanaya-pescatore.owst.jp/
現在の支援金額
14,000 円
目標：100,000 円
支援数
5
残り時間
終了済み
12月29日 PM5:49終了予定
このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立（売買契約の成立）となります。
500 円
支援数：0
配送方法：メール
お礼のメールと、ご来店時にドリンク１杯無料券
1,000 円
支援数：4
配送方法：メール
ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービス！
※イベント期間中ご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
※イベント期間中ご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
5,000 円
支援数：0
配送方法：メール
ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービスと、スパークリングワイン（通常4,300円）をボトル1本まるごとプレゼント！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
10,000 円
支援数：1
配送方法：メール
ご来店時にアクアパッツァ（通常1,480円〜）無料サービスと、シャンパン(通常12,000円）をボトル1本まるごとプレゼント！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
※イベント期間中にご来店の場合は〆のパスタもサービス致します！
20,000 円
支援数：0
配送方法：メール
ご来店時にアクアパッツァを含む２時間飲み放題付き４名様コース（通常28,000円）をプレゼント！もちろん〆のパスタもコース内容にリストインしおります！
※イベント期間中のみ、３時間飲み放題！！
※イベント期間中のみ、３時間飲み放題！！
