連島レンコンを使ったお好み焼きの開発【岡山県の食材を全国に広めるプロジェクト】

合同会社Okamachi 　　飲食店 x 全国

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岡山県連島の瀬尾農園さんの『連島レンコン』を使ったお好み焼きです！
《お好み焼きうっちぃ》さんが新商品として開発しました。

是非、全国の方々に食べて頂きたい！！

●ご挨拶●

こんにちは。普段は岡山県でWEB制作などの会社をしております山内と言います。

農家さんや飲食店さんの声を聞いて何かできる事は無いかと思い、
クラウドファンディングに挑戦することにしました。

何十年もの歴史がある地域の特産物が今、失われつつあります。
先人たちが一生懸命頑張り作り上げてきたものを失いたくありません。

そこで今までの方法で販売することが難しいのであれば形を変えて
もっと世の中に知ってもらいたい。

そんな思いから今回のプロジェクトを発足しました。

●商品・お店が作られた背景●

岡山県内の農作物などの地域資源と今、
現役で頑張っているお店のコラボ商品を開発して地域を活性化させたいです。

岡山県でも2018年7月西日本豪雨被害でたくさんの被害がでました。
その傷も癒えない状態での新型コロナウイルスによる問題がたくさん発生しました。

岡山県に限らず苦しい地域はたくさんあるとおもいます。
農家さんは飲食店が閉まっているから出荷ができず
昔から作っていた地域の特産品を作るれなくなりスーパーなどに卸せる安価で
大量生産できるものに切り替えて行っています。

●私たちの商品・お店のこだわり●

岡山県の美味しいものにこだわっているので農家さんから直接仕入れたものを使用します。

お好み焼きは広島で修行したお好み焼き「うっちぃ」のオーナーさんが一生懸命行っています。

●リターンのご紹介●

【岡山県の名産品「連島レンコン」を使用したお好み焼き】10個セット　
6,000円（税込・送料込）　

瀬尾農園の瀬尾さんが作った連島レンコンを使って
お好み焼き「うっちぃ」のオーナーさんが新商品を開発しています。

皆さんのご意見も聞かせてほしいので是非、
食べてみて感想を聞かせてもらえたらと思いっています。

●プロジェクトで実現したいこと●

連島レンコンの美味しさを全国の人に知ってもらいたいです。

本当においしいレンコンなので一度食べてもらえればわかると思います。

●資金の使い道●

材料費やデザイン・パッケージ費、配送料、諸経費に充てます。

●最後に●

何十年という歳月をかけて作られた食材たちは岡山という場所で作られた文化だと思います。
そんな文化がこの数年間でどんどん無くなっています。

この岡山で作られた素晴らしい商品を日本中の人に知ってもらいという思いがあります。
実際に使ったり食べたりしてもらうことで、その良さを知り共有してもらいたいです。
そうすることにより消えてしまいそうな文化に再び火を灯し、
さらに良いものへ成長していけると思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。