連島レンコン&ごぼうを使った餃子の開発【岡山県の食材を全国に広めるプロジェクト】

観光地や特産品など岡山には魅力的な商品が沢山あります。それらの商品が今、度重なる自然災害や新型コロナウイルスの影響などでなくなりかけています。そういった食材や文化を全国の人に知ってもらうために新商品を開発して行きます。
はじめまして。
普段は岡山県でWEB制作などの会社をしております
山内と言います。

農家さんや飲食店さんの声を聞いて何かできる事は無いかと思い、
クラウドファンディングに挑戦することにしました。

岡山県の特産品を生かした新商品開発を行っています。
●商品・お店が作られた背景●

岡山県内の農作物などの地域資源と
今、現役で頑張っているお店のコラボ商品を開発して地域を活性化させたいです。


岡山県でも2018年7月西日本豪雨被害でたくさんの被害がでました。
その傷も癒えない状態での新型コロナウイルスによる問題が、たくさん発生しました。
岡山県に限らず苦しい地域はたくさんあるとおもいます。

農家さんは飲食店が閉まっているから出荷ができず、
昔から作っていた地域の特産品を作るれなくなり、
スーパーなどに卸せる安価で大量生産できるものに切り替えて行っています。


何十年もの歴史がある地域の特産物が今、失われつつあります。
先人たちが一生懸命頑張り作り上げてきたものを失いたくありません。
そこで今までの方法で販売することが難しいのであれば、
形を変えてもっと世の中に知ってもらいたい。

そんな思いから今回のプロジェクトを発足しました。

●私たちの商品・お店のこだわり●

岡山県の美味しいものにこだわっているので農家さんから直接仕入れたものを使用します。

今回は連島レンコン、連島ゴボウを瀬尾農園さんから仕入れさせてもらいます。

餃子は岡山市内で飲食店を3店舗経営されている餃子酒場 マルタツのオーナーの政木さんに開発してもらいます。

◆●◆ リターンのご紹介 ◆●◆

収穫したてのレンコンとごぼうを使った新商品の餃子になります。
素材の風味が感じられる餃子になります。
食べ比べセットもありますので是非、ご賞味ください。

・旬の連島レンコンをたっぷり使った連島レンコン餃子 
 35個入り / 70個入り / 105個入り

・旬の連島ごぼうをたっぷり使った連島ごぼう餃子 
 35個入り / 70個入り / 105個入り

・旬の連島レンコンとごぼうをたっぷり使った
 連島レンコン餃子と連島ごぼう餃子の70個セット(35個づつ)

・旬の連島レンコンとごぼうをたっぷり使った
 連島レンコン餃子と連島ごぼう餃子の140個セット(70個づつ)


●資金の使い道●

材料費やデザイン・パッケージ費、配送料、諸経費に充てます。
●最後に●

何十年という歳月をかけて作られた食材たちは岡山という場所で作られた文化だと思います。
そんな文化がこの数年間でどんどん無くなっています。

この岡山で作られた素晴らしい商品を日本中の人に知ってもらいという思いがあります。
実際に使ったり食べたりしてもらうことで、その良さを知り共有してもらいたいです。
そうすることにより消えてしまいそうな文化に再び火を灯し、
さらに良いものへ成長していけると思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。


現在の支援金額

72,000 円

72%
目標:100,000 円

支援数

12

残り時間

5日

12月12日 PM11:59終了予定

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

6,000 円

支援数:12

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島レンコン餃子35個セット】
旬の連島レンコンをたっぷり使った連島レンコン餃子35個セットです。

■原材料名
レンコン、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する

6,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島ごぼう餃子35個セット】
旬の連島ごぼうをたっぷり使った連島ごぼう餃子35個セットです。

■原材料名
ごぼう、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する

10,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島レンコン餃子70個セット】
旬の連島レンコンをたっぷり使った連島レンコン餃子70個セットです。

■原材料名
レンコン、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する

10,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島ごぼう餃子70個セット】
旬の連島ごぼうをたっぷり使った連島ごぼう餃子70個セットです。

■原材料名
ごぼう、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する

10,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島レンコン餃子&連島ごぼう餃子 70個セット】
旬の連島レンコンとごぼうをたっぷり使った
連島レンコン餃子と連島ごぼう餃子の70個セット(35個づつ)になります。

■原材料名
レンコン、ごぼう、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する

15,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島レンコン餃子105個セット】
旬の連島レンコンをたっぷり使った連島レンコン餃子105個セットです。

■原材料名
レンコン、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する

15,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島ごぼう餃子105個セット】
旬の連島ごぼうをたっぷり使った連島ごぼう餃子105個セットです。

■原材料名
ごぼう、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する

20,000 円

支援数:0

配送方法:郵送

配送予定: プロジェクト終了後順次発送

【岡山県連島産 連島レンコン餃子&連島ごぼう餃子 140個セット】
旬の連島レンコンとごぼうをたっぷり使った
連島レンコン餃子と連島ごぼう餃子の140個セット(70個づつ)になります。

■原材料名
レンコン、ごぼう、豚ひき肉、醤油、酒、鶏ガラ、塩、コショウ、ごま油
(添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます)

■郵送方法】
冷凍
このリターンを選択する