淡路島で栽培したコシヒカリの玄米となります。
コシヒカリは全国各地で栽培されていますが、
栽培場所や作り方、特に管理の仕方で味はかなり変わります!
この機会にぜひお召し上がりください!
限界減農薬だから安心・安全
誰もが安心して食べることができるよう、なるべく農薬を使わない栽培にこだわっています。
何年もかけての試行錯誤の末、農薬の使用量(化成肥料)を限界まで減らし、
代わりに厳選した有機肥料を使用することで、安心・安全に自信を持って美味しいお米をお届けしています。
海藻のミネラルで辛味やえぐみを少なく
圃場にはもちろん、苗の段階から海藻のミネラル豊富な有機肥料を使用。
すべて淡路島の素材を使用、淡路島で作られている有機肥料を与えています。
豊富に含まれている海藻のミネラルにより旨味を増します。
◇【洗い方のコツ】◇
ザルを重ねたボウルに米と水を入れ、ゴシゴシと擦りつけて、米表面に傷をつけるように、
しっかりと洗ってください。(100回以上が目安)
その後、濁りがなくなるまで数回水を入れ替えます。
◇【炊き方のコツ】◇
洗ったお米に、分量の水と、1合あたりひとつまみ程度の塩を加えます。
一晩(8時間)以上、冷蔵庫で浸漬してから炊飯してください。
●保存方法●
常温で保存するのであれば、比較的涼しい場所かつ、温度・湿度が低く日光の当たらないところに置いておいてください。
冷蔵庫で保存する場合は野菜室がおすすめ。 常温保存より2倍もおいしさが持続されると言われています。
玄米は白米より噛みごたえがあるのが特徴です。
しっかり噛まずに玄米を食べると、胃に負担がかかり、消化が滞るおそれがあります。
玄米を摂る際は、よく噛むことを意識しましょう。
とくに胃腸の弱い方や、病気を患っている方は注意が必要です。
【リターンについて】
※今回、支援をして頂いた方に対して感謝の気持ちで下記の内容をご用意しております。
●内容●
令和3年度産新米コシヒカリの玄米 5㎏/10㎏
<税込・送料無料>
※こちらは『玄米』になります。
精米とお間違いのないようご注意くださいませ。
(こちらのお米を家庭用の精米機などで精米すると、細かく砕けたお米が多くなるかもしれませんので、あくまでもそのまま「玄米食」で食べていただく事をおススメ致します。)
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。(住所・氏名・連絡先)
ご提供予定時期:プロジェクト終了後に順次発送
●産地の特徴●
比較的温暖な淡路島の中でも特に農業の盛んな南あわじ市で栽培しています。
心よりのお礼のリターンをお送りします。皆さまのご支援お待ちしております。
【資金の使い道】
このプロジェクトを通し、
新型コロナウイルスの影響による廃棄の危機から脱し、
費用は、事業の継続費・雇用の維持費・諸経費に充てます。
目標金額に満たない場合も計画を実行し、リターン品をお届け致します。
最後に
お一人お一人のお力添えに、心より感謝申し上げます。
これから先不安が続くことは皆様ご一緒だと思います。
お一人でも多くのご支援を願い、皆様には多くのシェアをしていただけますますようお願い申し上げます。
よろしくお願い致します。
農園名 Hope Will 淡路島
所在地
〒656-0327
兵庫県南あわじ市志知北714
TEL 0799-53-5180
営業時間 10:00~19:00
定休日 不定休
アクセス 神戸淡路鳴門自動車道
「西淡三原IC」より車で5分
駐車場 有り(3台)
https://www.hopewill.jp/
現在の支援金額
8,040 円
目標:80,000 円
残り時間
終了済み
6月20日 PM11:59終了予定
このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。
【本州・四国・九州の方限定】
淡路島で栽培したコシヒカリの玄米 5㎏
<税込・送料込>
※写真はイメージです。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。
(住所・氏名・連絡先)
※本州・四国・九州の方以外は別途専用のリターンをご選択ください。
【北海道の方向け】
淡路島で栽培したコシヒカリの玄米 5㎏
<税込・送料込>
※写真はイメージです。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。
(住所・氏名・連絡先)
※北海道の方以外は別途専用のリターンをご選択ください。
【沖縄・その他 離島の方限定】
淡路島で栽培したコシヒカリの玄米 5㎏
<税込・送料込>
※写真はイメージです。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。
(住所・氏名・連絡先)
※沖縄の他離島の方以外は別途専用のリターンをご選択ください。
【本州・四国・九州の方限定】
淡路島で栽培したコシヒカリの玄米 10㎏
<税込・送料込>
※写真はイメージです。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。
(住所・氏名・連絡先)
※本州・四国・九州の方以外は別途専用のリターンをご選択ください。
【北海道の方向け】
淡路島で栽培したコシヒカリの玄米 10㎏
<税込・送料込>
※写真はイメージです。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。
(住所・氏名・連絡先)
※北海道の方以外は別途専用のリターンをご選択ください。
【沖縄・その他 離島の方限定】
淡路島で栽培したコシヒカリの玄米 10㎏
<税込・送料込>
※写真はイメージです。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。
(住所・氏名・連絡先)
※沖縄の他離島の方以外は別途専用のリターンをご選択ください。