今が旬!みるく牡蠣Sサイズ20個で糸島産ブランドを広めたい!

みるくがきは毎年多くのお客様にご好評いただいております弊社が福岡県糸島志岐新町で天然採苗から自社養殖したブランド牡蠣です。

【ご挨拶】

数多くあるプロジェクトの中、プロジェクトをご覧いただきありがとうございます。株式会社アクアグローバルフーズです。

当社の牡蠣「濃厚みるくがき」は、地元、福岡県糸島市の海域で脊振山系の山々から流れ出た天然のミネラルを栄養にして育ったプランクトン豊富な海で養殖している為、身入りが良く、栄養が詰まった、天然の旨み成分(アミノ酸)を多く含んだ牡蠣です。
その味は口に含んだ瞬間潮の香りと塩味がしますが、噛んだ瞬間、中から独特の甘みが口いっぱいに広がる個性的であり、日本人が好む味と言われます。
筏への仕掛け方法も他業者と差別化を図り、栄養が行きわたる様、独自の養殖技法を用いて生産を行っております。
潮の流れが筏全体に行きわたる様、仕掛けの段階で潮の流れを考慮した配置、スペースを調整しながら吊るしております。

※【みるくがき】は弊社の商標登録済商品です。
このプロジェクトについて

福岡県の糸島で育ったみる牡蠣を広めたくクラウドファンディングに挑戦しました。
全国のオイスターバーでも人気の牡蠣ですので、ぜひ一度お試しください。

旬の生牡蠣をリーズナブルにご提供したいと考え、心からのおもてなしで感動と満足をしていただけるようなリターン商品となります。
こだわりの養殖方法「セミシングルシード方式」
天然採苗の種を垂下方式で約半年~10ヶ月程吊るします。
その後一度水揚げしバラした牡蠣をネットに入れ、再度吊るします。(最低1ヶ月)
出荷時の選別の段階で良い物だけを厳選し、残った牡蠣は再びネットに戻して蓄養します。
この工程を何度も繰り返す事により殻の成長が抑制されて丸みを帯び、それと同時に効率良く身に栄養がいき、型が良く身入りの良い牡蠣に仕上がります。

リターンについて

4,250円の支援
<内容> 
みるくがき Sサイズ 20個(1.0~1.4kg)
<税込・送料込み>
【配送方法】
クール宅急便
福岡県糸島産 ブランド
名称:活 かき
内容量:殻付き 牡蠣 S サイズ 20個(1.0~1.4kg)
消費期限:出荷日より4日(要冷蔵)
保存方法:10℃以下で保存
※生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。(住所・氏名・連絡先)
ご提供予定時期:プロジェクト開始後に順次発送

天然採苗
多くの牡蠣養殖産地は、東北(宮城県など)で採苗された稚貝を仕入れて各々の養殖海域で牡蠣を育てます。
そんな中、弊社では地元の海域で牡蠣の幼生調査から天然採苗までをも自社で行い、糸島で生まれた牡蠣を養殖しています。

【支援の用途について】

皆様からの支援金は、仕入れ代、梱包代、リターンの送料、運営費に充てさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

現在の支援金額

12,750 円

3%
目標:425,000 円

支援数

3

残り時間

終了済み

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

4,250 円

支援数:3

配送方法:郵送

みるくがき Sサイズ 20個(1.0~1.4kg)
<税込・送料込み>
【発送方法】
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。(住所・氏名・連絡先)
ご提供予定時期:プロジェクト開始後に順次発送
【配送方法】
クール宅急便
福岡県糸島産 ブランド
名称:活 かき
内容量:殻付き 牡蠣 S サイズ 20個(1.0~1.4kg)
消費期限:出荷日より4日(要冷蔵)
保存方法:10℃以下で保存
生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。