本場のスリランカカレーを広めスリランカの魅力を伝えたい！
現地スリランカ人シェフによるスリランカ専門店を作っており、働く場所の提供をするとともに、日本の皆さんにも美味しいスリランカ料理を食べてもらいたいと思っています！
スリランカ人が心を込めて作る家庭料理。スパイスの複雑な味わいに新鮮な具材、ココナッツミルクの爽やかなコクがたまらない、絶品スリランカカレーはいかがですか？
スリランカ人が心を込めて作る家庭料理。スパイスの複雑な味わいに新鮮な具材、ココナッツミルクの爽やかなコクがたまらない、絶品スリランカカレーはいかがですか？
ごあいさつ
はじめまして。
スリランカの家庭料理のお店で主にスリランカカレーを提供しております。
私、『スリランカくまもと』の代表 ラシカ スジーワと申します。
スリランカの家庭料理のお店で主にスリランカカレーを提供しております。
私、『スリランカくまもと』の代表 ラシカ スジーワと申します。
熊本を中心に福岡、鹿児島と現在3店舗を展開しております。
私は日本語を勉強し、日本について学び、
スリランカカレーのお店を経営するようになりました。
日本に来てこれまで多くの方に支えられて、おかげさまでお店の方も
順調に営業出来ております。
ありがとうございます。
私は日本語を勉強し、日本について学び、
スリランカカレーのお店を経営するようになりました。
日本に来てこれまで多くの方に支えられて、おかげさまでお店の方も
順調に営業出来ております。
ありがとうございます。
マルシェなどにも出店しています
当店のカレーの特徴
当店のカレーはスープカレ—でさらっとしています。
辛さは日本だと辛口に相当します。
ココナッツの風味とスパイスの効いた辛さが特徴です。
(お店だと少し辛さを抑えて提供することも可能です。)
辛さは日本だと辛口に相当します。
ココナッツの風味とスパイスの効いた辛さが特徴です。
(お店だと少し辛さを抑えて提供することも可能です。)
スリランカカリー
30種類以上のスパイスをブレンドしたオリジナルのカレーで、実は香辛料も無農薬のものばかりで、油もオリーブオイルしか使っていないというかなり健康的なカレーです。
スリランカのカレーは、現地で豊富に育てられているココナッツが欠かせない存在です。
スリランカのカレーは、現地で豊富に育てられているココナッツが欠かせない存在です。
ドライカリー
ドライカリーが一番の人気メニューです。
ナッツもたくさん入っており、独特な食感と鼻からぬけるスープの香りが食べるごとに
病みつきになっていきます。
また、ヌードルカリーも大人気で、テイクアウトでも注文が多いメニューです。
ヌードルビーフンとこの病みつきスープとの相性も抜群です！
ヌードルカリー
クラウドファンディングに
挑戦しようと思った理由
挑戦しようと思った理由
つい最近までクラウドファンディングの事も知りませんでしたが、
友人の紹介で挑戦してみようという決心に至りました。
コロナで”おうちでご飯”の需要が高まる中、テイクアウト用商品をつくったり、商品をレトルト化し通販も始めました。
お店の味をおうちでそのまま食べられること、また、外食をためらう方でも家族や友達とシェアして食べられる利点から通販事業も成長しております。
そして、クラウドファンディングは「何か」に挑戦する為の資金調達の手段としてあるということですが、私は
●日本に住むスリランカ人の雇用を生み出すこと
●スリランカ人の幸せな生活の為にもこのスリランカ料理を多くの方に召し上がっていただくこと
そのための事業繁栄の為のひとつの手段として
このクラウドファンディングに挑戦したいと思いました。
●日本に住むスリランカ人の雇用を生み出すこと
●スリランカ人の幸せな生活の為にもこのスリランカ料理を多くの方に召し上がっていただくこと
そのための事業繁栄の為のひとつの手段として
このクラウドファンディングに挑戦したいと思いました。
リターン
お礼のメールやレトルトカレーのお得なセットをお届けいたします！！
★自慢のレトルトカレー 4種類★
◇チキンカレー 通常価格700円
◇リアルレッド 通常価格750円
◇豆カレー 通常価格700円
◇ベジタブル 通常価格700円
◇チキンカレー 通常価格700円
◇リアルレッド 通常価格750円
◇豆カレー 通常価格700円
◇ベジタブル 通常価格700円
●3,500円コース
①レトルトカレー4種類 1セット（計4個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 3,500円
●6,500円コース
①レトルトカレー4種類 2セット（計8個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 6,500円
●9,400円コース
①レトルトカレー4種類 3セット（計12個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 9,400円
①レトルトカレー4種類 1セット（計4個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 3,500円
●6,500円コース
①レトルトカレー4種類 2セット（計8個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 6,500円
●9,400円コース
①レトルトカレー4種類 3セット（計12個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 9,400円
【レトルトカレーのお召し上がり方】
・お湯で温める場合
袋（レトルトパウチ）の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5～7分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。
・電子レンジご使用の場合
必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。加熱時間は、機種W（ワット）数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考に加減してください。
（目安時間は、500Wの場合約2分、600Ｗの場合約1分30秒です。）
・お湯で温める場合
袋（レトルトパウチ）の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5～7分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。
・電子レンジご使用の場合
必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけて温めてください。加熱時間は、機種W（ワット）数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考に加減してください。
（目安時間は、500Wの場合約2分、600Ｗの場合約1分30秒です。）
【チキンカリー、レッドカリー】
原材料名：チキン（ブラジル産）、オリーブオイル、にんにく、しょうが、たまねぎ、トマト、ランペ、レモングラス、カリーリーブ、グリーンチリ、チリパウダー、カリーパウダー、ターメリック、ブラックペッパー、フェヌグリーク、ゴラカ、マスタード、ココナッツミルク、トマト、カリークリーム、レモン汁、クローブ、カラタモン、食塩
【豆カリー】
原材料名：レンズ豆（アメリカ産）、大豆、玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマト、青唐辛子、ココナッツミルク（ココナッツミルク、マルトデキストリン）、カリーパウダー（コリアンダー、クミン、ターメリック、黒コショウ、カリーリーフ、シナモン、フェヌグリーク、カルダモン、クローブ）、チリパウダー、シナモン、ターメリック、カリーリーフ、フェヌグリーク、オリーブ油、レモン果汁、塩/カゼインナトリウム、リン酸ナトリウム
【ミックスベジタブルカリー】
原材料名：にんにく、大根（国産）、じゃがいも（国産）、カシューナッツ、にんじん、玉ねぎ、いんげん、青唐辛子、レンコン、トマト、しょうが、かぼちゃ、カリーパウダー、チリパウダー、ターメリック、黒コショウ、クローブ、カラダモン、カリーリーフ、塩、フェヌグリック、クミンシード、コリアンダー、シナモン、ランペ、マスタードシート、オリーブ油、レモン汁
【殺菌方法】
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【内容量】
250ｇ
【賞味期限】
製造日から6ヶ月
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※製造場所では小麦、エビ、卵、乳、ナッツ類を含む製品を製造しています。
原材料名：チキン（ブラジル産）、オリーブオイル、にんにく、しょうが、たまねぎ、トマト、ランペ、レモングラス、カリーリーブ、グリーンチリ、チリパウダー、カリーパウダー、ターメリック、ブラックペッパー、フェヌグリーク、ゴラカ、マスタード、ココナッツミルク、トマト、カリークリーム、レモン汁、クローブ、カラタモン、食塩
【豆カリー】
原材料名：レンズ豆（アメリカ産）、大豆、玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマト、青唐辛子、ココナッツミルク（ココナッツミルク、マルトデキストリン）、カリーパウダー（コリアンダー、クミン、ターメリック、黒コショウ、カリーリーフ、シナモン、フェヌグリーク、カルダモン、クローブ）、チリパウダー、シナモン、ターメリック、カリーリーフ、フェヌグリーク、オリーブ油、レモン果汁、塩/カゼインナトリウム、リン酸ナトリウム
【ミックスベジタブルカリー】
原材料名：にんにく、大根（国産）、じゃがいも（国産）、カシューナッツ、にんじん、玉ねぎ、いんげん、青唐辛子、レンコン、トマト、しょうが、かぼちゃ、カリーパウダー、チリパウダー、ターメリック、黒コショウ、クローブ、カラダモン、カリーリーフ、塩、フェヌグリック、クミンシード、コリアンダー、シナモン、ランペ、マスタードシート、オリーブ油、レモン汁
【殺菌方法】
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【内容量】
250ｇ
【賞味期限】
製造日から6ヶ月
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※製造場所では小麦、エビ、卵、乳、ナッツ類を含む製品を製造しています。
資金の使い道
新たな商品の企画、考案、開発費の一部に充てさせていただきます。
そして来店される皆様が安心して、安全に、楽しい時間を過ごして頂けるように
環境を整えたいと思っています。
また、レトルト商品の品質向上にも努めてまいります。
最後に
私はこの日本で自国のスリランカカレーを多くの方に召し上がっていただき、
この料理から日本の皆様がスリランカに少しでも興味をもっていただきたいです。
また、日本に住むスリランカ人の働く場所の提供として
今後もお店を増やしていけたらと思っております。
日本とスリランカとを輝く架け橋にするために
これからも頑張って参りますので、今後共宜しくお願い申し上げます。
Sri Lanka Kumamoto スリランカくまもと
【本店】
熊本県熊本市中央区下通1-4-3 熊本ビル ２Ｆ
TEL:096-326-8085
【2nd】
熊本県熊本市中央区安政町5-8-2F
TEL:096-355-8055
【3rd】
熊本県熊本市中央区新町1-10-39 プラムハイツ
TEL:096-325-8088
【福岡モナラ店】
福岡県福岡市中央区清川1丁目8-8 かつやビル2F
TEL:092-521-5565
営業時間: 11:30〜17:00、18:00〜24:00（OS 23:30）
※新型コロナウイルス感染拡大等により、
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
現在の支援金額
5,000 円
目標：300,000 円
支援数
4
残り時間
終了済み
4月30日 PM11:59終了予定
このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立（売買契約の成立）となります。
500 円
支援数：3
配送方法：メール
感謝の気持ちをこめてお礼のメールを送らせていただきます。
※プロジェクト終了後、随時対応させていただきます。
※プロジェクト終了後、随時対応させていただきます。
3,500 円
支援数：1
配送方法：郵送
●3,500円コース
①レトルトカレー4種類 1セット（計4個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 3,500円
※ご支援いただいた後、1～2週間内に随時発送いたします。
①レトルトカレー4種類 1セット（計4個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 3,500円
※ご支援いただいた後、1～2週間内に随時発送いたします。
6,500 円
支援数：0
配送方法：郵送
●6,500円コース
①レトルトカレー4種類 2セット（計8個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 6,500円
※ご支援いただいた後、1～2週間内に随時発送いたします。
①レトルトカレー4種類 2セット（計8個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 6,500円
※ご支援いただいた後、1～2週間内に随時発送いたします。
9,400 円
支援数：0
配送方法：郵送
●9,400円コース
①レトルトカレー4種類 3セット（計12個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 9,400円
※ご支援いただいた後、1～2週間内に随時発送いたします。
①レトルトカレー4種類 3セット（計12個）
②『オリジナルドレッシング』or 『レトルトカレー』or
『おつまみセット』 or 『スリランカ御守り』のどれか一つをランダムで
おまけさせていただきます！！
⇒これらをセットで！！ワンダーストリーム特別価格 9,400円
※ご支援いただいた後、1～2週間内に随時発送いたします。
