甘さは天下一品!糖度15度前後。長期保存も可能な梨「南水」を多くの方に広めたい。

長野県オリジナル品種「南水」。糖度15度前後の超甘い梨。冷蔵庫で保存すればお正月にも食べられる長期保存が可能な梨。非常に甘くて日保ちする信州生まれの優れもの「南水」を全国に広めたい。
【ご挨拶】

初めまして。
北アルプスの南東に広がる長野県松本市の梶原農園を営んでいる梶原祐一です。

脱サラして26年、実家のりんご、梨、桃園を継ぎました 。就農した当初はやることだらけ、天候に左右され、計画通りに進まない、休めない、冬になったら逃げ出そうと思っていました。
年月が経ち、失敗や観察を重ねるうちに、果物の木々たちが私に語りかけてくるようになりました。 今では周りの先輩農家の方々から、「梶原君、よく手が入っているね。 」とお褒めの言葉をいただけるようになりました。
1年に一度しかないチャンスで実を結んだ果実たちが、日々、大きくなっていく姿が愛おしくてたまりません。
「量より質!」 面積拡大より、高品質生産を心がけています。

高級な特選品よりも、安価で美味しい規格外品の注文を大切にし、皆様にたくさんの果物を召し上がっていただけるよう、努めております。
こんな私ですが、末永くよろしくお願いします。

我が地域について

北アルプスの南東に広がる長野県松本市。
標高約650mの盆地にあり、夏は35度以上、冬は-15度以下になり、一年を通じて、寒暖の差が激しい地域です。
また、一日の最高、最低気温の差(日隔差)も大きく、気象は日本で指折り激しい地域と聞いております。
日照の良さはもとより、この日隔差の大きさが、果実の色づき、味を良くする一番のスパイスです。
土壌は黒土の肥沃大地で、りんご、梨、ぶどう、もも、スイカ、高原野菜、米をはじめ、長芋、ゴボウも栽培できるほど有効土壌が深く、環境的に大変恵まれた優良農業地帯です。
ミミズもモグラもたくさん共存しています。

【プロジェクトの内容】


地球温暖化の影響で、異常気象が頻繁に発生し、毎年どこかの地域が被害を被っている現在。田畑を耕作し維持することは、二酸化炭素吸収や、豪雨の際の濁流抑制、心の癒しなど、様々な役割を担っています。
海外から安い農産物が大量に輸入され、経営が厳しい日本の農家。農業で生計が立てられることを若い世代に背中で見せたい。そして地域を継ぎ、耕す青年が、一人でも増えてほしい。
そんな思いで、長野県オリジナル品種の梨「南水」を広めたいと考え、プロジェクトを立ち上げました。
私が取り組んでいるSDGsを少しだけご紹介いたします。
1. 通路には芝を育成し、有機質に。除草剤は少量、最小限。
畑の通路には芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収し、気温の上昇も抑制してくれます。ミミズもモグラもたくさん住んでいるようです。
除草剤の使用も少量ですみ、土にも、地球にも、お財布にも優しい農業を経営しております。

2.3年に一度、土の検査。何が欲しい?単肥施肥。
3年に一度、畑ごと土を採取し、土に含まれている成分の検査をしています。果物の木々にとって十分足りている成分、足りない成分がデータとして明示され、必要な成分のみを施肥しております。写真は過去20年間の検査結果です。 足りている成分を施肥しても、木々は必要以上吸収することはなく、雨とともに地下水脈、河川へと流亡し、しいては川や海を汚してしまいます。手間はかかりますが、総合肥料ではなく、木々が欲する成分の単肥のみを畑ごとに施肥することで、海にも川にも地球にも優しい農業を経営しています。

「かじりんごちゃん」について

2009年初夏、園主と愛知県立芸術大学の大学院生、江守未帆さんがカーリングを通じて知り合ったみたいで、彼女にデザインしてもらい誕生しました。
「梶さんちのりんご」を「がぶっと」丸かじりしたことから、ひらめいたみたいよ。
私もちょっとだけ農作業、お手伝いしてみたんだけど、奥が深くって大変だったわ。でも美味しい果物を食べることは超好きで、その美味しさを宣伝することなら任せて。

好きな物: 美味しい果物全部
嫌いな物: 台風、遅霜、雹

【リターンについて】

※今回、支援をして頂いた方に対して感謝の気持ちで下記の内容をご用意しております。
心からのおもてなしで感動と満足をしていただけるようなリターン商品に努めます。
皆さまのご支援お待ちしております。

≪内容≫
支援5,000円
梨「南水」5kg 約10から14玉入り 
出荷可能期間 9月末~10月上旬
【発送方法】
宅急便
※税込・送料込の金額です。
※気候災害により、商品や量が変更の場合があります。予めご了承ください。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。(住所・氏名・連絡先)
【支援金の用途・内訳】

皆様からの支援金は、長野県の特産物をPRするため、地域の田畑を継承する若者を育成するための活動資金などに充てさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

みなさまのご支援を心よりお待ちしております。



『信州のど真ん中、梶原農園』
kaji070701★yahoo.co.jp
(★をアットマークに置き換えてメールの宛先に手入力してください。)

http://www.janis.or.jp/users/kaji/

現在の支援金額

15,000 円

3%
目標:500,000 円

支援数

3

残り時間

終了済み

8月22日 AM11:45終了予定

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

5,000 円

支援数:3

配送方法:郵送

梨「南水」5kg 約10から14玉入り 
出荷可能期間 9月末~10月上旬
【発送方法】
宅急便
※税込・送料込の金額です。
※沖縄の発送は対象外です。予めご了承ください。
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。(住所・氏名・連絡先)