福岡の養蜂家がつくる「糸島」の生ハチミツをご賞味ください!

プロジェクトをご覧いただきありがとうございます。
福岡市と糸島市を拠点として活動しているJBeeFarmです。

ミツバチの魅力と自然の偉大さに気づき、春先に起こるミツバチの分蜂を目撃してからその感動を多くの人にも味わってもらいたいと思い、ニホンミツバチ養蜂家の応援活動を行っています。

今回このクラウドファンディングでは
今秋に出来上がる糸島の取れたての生ハチミツをお届けしたいと思います。


こんにちは!
現在、福岡市を中心にニホンミツバチ養蜂と養蜂家の応援をしている
JBeeFarmの桝田孝輔と申します。

今回WonderStream様とのご縁で掲載させていただく運びとなりました。


JBeeFarm
JBeeFarmは福岡市と糸島市を拠点として活動しております。

我々は「日本ミツバチにとって良い環境は人間にとっても良い環境である」という考えの下、誰もがニホンミツバチと関わり、自分達の生きる社会環境や地域社会の事をもっと考える社会にしたいと思い、ニホンミツバチの普及活動を行っています。

JBeeFarm

今回このクラウドファンディングでは
今秋に出来上がる糸島の取れたての生ハチミツをお届けしたいと思います。

限定100個をご準備させていただきます!
自社で直接管理する場所で採取したニホンミツバチのハチミツを濾過し、自然乾燥で糖度を上げ瓶詰めしていますので、ハチミツそのものの味と栄養素を含んだ状態でお届けできます。

ニホンミツバチ養蜂をやっていると色々と苦労もありますが、少しずつハチミツの生産体制が整ってきましたので、「野生のニホンミツバチと我々人間が共存できる地域環境を作る」をさらに加速させるために、今後は地域の養蜂家をどんどん増やしていく事が重要だと考えています。

そして、現在はニホンミツバチ養蜂家を育成し、彼らの養蜂活動を積極的に支援していく体制を構築しているところです。日々、地域でミツバチやハチミツのお話会を開催したり(最近はオンラインでの開催の機会が増えてきました)、ワークショップを開催したりしていますが、このような活動を通してニホンミツバチの存在を知り、養蜂を始める人達がたくさん増えることを期待しています。

ニホンミツバチの巣箱作りワークショップの様子

ハチミツ濾過体験ワークショップの様子


使
★リターン商品代金(配送代込)

★応援のみでご支援いただける方の支援金は養蜂家を増やす活動費や、
新商品の開発費に大切に充てさせていただきます。



ハチミツには「過酸化水素」という抗菌成分が含まれており、高い殺菌効果を発揮します。
例えば人気のマヌカハニーは、この過酸化水素に加えて「メチルグリオキサール」という抗菌成分も含まれているので、より高い殺菌効果が期待できるといわれています。

食パンやホットケーキ、ヨーグルトなどにつけて
美味しくお召し上がり下さい♪

これからの夏本番、はちみつを使ったレモネードもおすすめ!
【注意点】
生のハチミツにはボツリヌス菌が含まれている可能性がありますので、免疫能力が高くない1歳未満の乳児には食べさせないでください。

ここまでご覧いただきありがとうございました。

糸島の生ハチミツをぜひご賞味ください!

★Facebookも更新中!★
JBeeFarm Facebook

現在の支援金額

16,500 円

3%
目標:500,000 円

支援数

7

残り時間

終了済み

9月25日 AM9:37終了予定

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

500 円

支援数:3

配送方法:メール

【JBeeFarmへの応援 500円】

JBeeFarmへの応援として500円のご支援となっております。
皆様のお気持ちを運営費として大切に使わせていただきます。

3,000 円

支援数:3

配送方法:郵送

【JBeeFarmへの応援 3,000円】

■お礼状

JBeeFarmへの応援として3,000円のご支援となっております。
皆様のお気持ちを運営費として大切に使わせていただきます。
ご支援頂いた方へはお礼状をお送りさせていただきます。

※プロジェクト終了後、順次対応させていただきます。

5,000 円

残り99人

支援数:1

配送方法:郵送

【二ホンミツバチからの贈り物 “とろ〜り濃厚熟成生はちみつ” 糸島郊外 百花蜜 130g】

■お礼状
■純粋生はちみつ 130g

【産地】
福岡県、糸島市郊外の雑木林がたくさんある地域で採れたはちみつです。

【味】
ニホンミツバチのはちみつは濃縮された甘みとコクの深みに特徴があります。そして、産地によって全て味が微妙に異なります。

このはちみつは甘みの中に苦味が残ります。はちみつとしては珍しい味のはちみつで、多少クセが感じられます。
(味は個人差がありますので、ご参考程度にしていただければと思います)

※はちみつの中の状態は蜜源や結晶の状態によって異なります。予めご了承ください。


【注意点】
生のはちみつにはボツリヌス菌が含まれている可能性がありますので、免疫能力が高くない1歳未満の乳児には食べさせないでください。

この商品は国内への発送限定にさせていただきます。
海外のご住所の方にはサンクスメールをお送りいたします。

※容器の形状やラベルデザインを変更する計画もございます。
品質及び容量の変更はございませんが、シンプルなラベルを使用する可能性もございますので、予めご了承ください。

※プロジェクト終了後、順次対応させていただきます。