究極の一本釣り地鰹の藁焼きタタキ(3,4人前)を広めたい!

四万十は日本最後の清流と呼ばれる四万十川が流れる豊かな地。豊富な川の幸の産地です。日本でも数少ない天然のウナギや鮎、テナガエビなどが獲れ、いずれもすばらしい味や食感が楽しめる。    

地域に昔から伝わる食文化や生活を、新しい価値観で創造し、四万十地域で、いなかフェアトレードを目指し、拘りのモノヅクリをして県内外、国内外に発信販売する。

ここにしかないもの!を創りだしみなさまにご紹介させて頂きます。
【ご挨拶と目的の経緯について】
初めまして! 数多くあるプロジェクトの中、私たちのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。
一人商店しまんとポータルサイトでは、高知・四万十のイイモノをお届けします。
自然にさからわず旬の食材に手をかけることを惜しまずに作られた昔ながらの「食」。おいしくて、安心できる自然のもの。自然に優しくここ四万十をより豊かにするもの。
日本最後の清流四万十川の豊かな自然に育まれた[天然食]をご紹介させて頂きます。

しまんとで、志を共にする9つの事業者が立ち上がりました。

日本最後の清流 四万十川と共に生きる仲間たちがつながり、昔ながらの食文化から生み出した、無添加の食品、安心して口に入れる事のできる商品を、オンラインで様々な方々にご紹介し、多方面のバイヤーさんたちと商談できるポータルサイトを立ち上げました。
少しずつ取り戻し始めた「日常」。しかし、この日常は、誰も経験したことのない、新しい生活様式に基づいた全く新しい「日常」です。
新しい「日常」の中では、今まで存在した多くの当たり前が姿を消すのと同時に、新たな「価値観」が数多く生まれると思います。
自粛や休業により、業種に関わらず、対面での接客や営業活動には大きな制限あります。
そんな状況下でも、私たちは、少ない手段の中で、いかに売り上げを立てるかを考えなければなりません。また、唯一の新規顧客との接点である、首都圏での展示商談会もこの5月より中止が相次いでおります。[リアル]を絶たれてしまった今、私たちが実践できる新たな営業活動のひとつとして、ホンモノを探し求めている全てのバイヤーさんに向け、いつでも、しまんとの事業者と商談して頂けるオンライン商談サイトをオープンしました。場所や時間を気にする事なく、多くの方々にしまんとの食をお伝えする事ができるようになりました。
このような状況下にあっても、しまんとは いつも通りの「日常」です。四万十川はゆったりと、いつものように流れています。そこに生きる私たちも、いつものように、安心して口に入れることのできる商品を作っています。しまんとで暮らす私たちが、全ての人に自信を持ってオススメすることのできる、ホンモノの[しまんと]を発信します。

このプロジェクトについて

高知の地元(中土佐町久礼)で地元の漁師が一本釣り漁法で釣り上げた、日戻りかつおを、その日に無農薬で育てたお米の藁を使って、香ばしく焼き上げ、タタキに仕上げて 瞬間冷凍を広めたいプロジェクトです。
心からのおもてなしで感動と満足をしていただけるようなリターン商品となります。

リターンについて
5400円の支援
※一本釣り地鰹の藁焼きタタキ(旬凍)送料込み3~4人前
高知の地元(中土佐町久礼)で地元の漁師が一本釣り漁法で釣り上げた、日戻りかつおを、その日に無農薬で育てたお米の藁を使って、香ばしく焼き上げ、タタキに仕上げて 瞬間冷凍。地元高知の人も、これは美味い!とうならせる、ホンモノの鰹たたきです。

▼鰹の藁焼きたたき(旬凍):約400g(1~2節)3~4人前

▼ねぎ(中土佐町産)

▼にんにく(中土佐町産)※時期により生姜(高知県産)になります。

▼特製たたきのたれ:1本(80g)

※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。

 予めご了承くださいませ。

【賞味期限】

発送日から 冷凍庫で7日

※美味しくお召し上がりいただきたい期限です。

※解凍後はすぐにお召し上がりください。

【発送について】

こちらの商品は 冷凍便でお届けします。

日戻りかつおを、その日すぐにタタキに仕上げて

瞬間冷凍しております。

【支援の用途について】
皆様からの支援金は、仕入れ、リターンの送料、ホームページの作成資金に充てさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

現在の支援金額

16,200 円

3%
目標:540,000 円

支援数

3

残り時間

終了済み

5月26日 PM12:07終了予定

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

5,400 円

残り97人

支援数:3

配送方法:郵送

鰹の藁焼きたたき(旬凍):約400g(1~2節)3~4人前
<税込・送料無料>
▼ねぎ(中土佐町産)
▼にんにく(中土佐町産)※時期により生姜(高知県産)になります。
▼特製たたきのたれ:1本(80g)
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。
 予めご了承くださいませ。

【賞味期限】
発送日から 冷凍庫で7日
※美味しくお召し上がりいただきたい期限です。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

【発送について】
こちらの商品は 冷凍便でお届けします。
日戻りかつおを、その日すぐにタタキに仕上げて
瞬間冷凍しております。

【発送方法】
クール便
※申し込む際に送り先情報の記載をお願いします。(住所・氏名・連絡先)
ご提供予定時期:プロジェクト終了後より順次発送