熊本名産のからしれんこんを春巻きで巻いてスティック状に仕上げた、新感覚おつまみを開発致しました!
ピリッとしたうま味がありますが、お子様でもお召し上がりいただけます。
からしれんこん味とからしれんこん(明太子)味の2種類をご用意しております。今回は全国の皆様に大特価でお送り致します。
はじめに・ご挨拶
当社は創業以来、熊本県を中心に50年以上にわたり業務用総合食肉卸会社として多くの飲食店様とお取引いただく中で信頼と実績を積み重ねてまいりました。
お客様の“安心・安全”をサポートするため、2018年に総合衛生管理HACCP認定を取得いたしました。
近年においては、加工品にも力を入れ独自の製法、配合にてお肉を 簡単・早い・美味しい みなさまにお届けできるよう日々開発中です。
今回はその中でも1番の自信作をワンダーストリームをご覧の皆様にお届け致します。私たちは本気でこの「からしれんこん棒」全国でも有名な商品にしたいと思っております。是非みなさまのご協力、応援頂き達成したいです。何卒よろしくお願いします。
「からしれんこん棒」が作られたワケ
「新しい熊本の特産品を作りたい!」
お肉に特化した商品展開をしておりましたが、他にはない新しい商品での挑戦を試みようと開発した 渾身の一品 でございます!!
この商品を機に、販路拡大!も念頭における自信作です。
全国の皆様に、レンジでチン!! だけで簡単に 揚げたての「カリカリ!」「パリパリ!!」 の食感と後から感じるほど良い 「ピリ旨!!」 を是非体感していただきたいと思っております。
調理は簡単!! → レンジ温め時間:お皿に袋から出して500wで1分
私たちの「からしれんこん棒」こだわり!!
元祖である「辛子れんこん」という名産品に劣らない商品を目指し開発を行いました。熊本県産の素材で作る!!でこだわりたい為、 価格も企画当初はかなり高くなってしまい、味や噛み応えもなかなか納得いく商品になりませんでした。
企画スタートから2年、ようやく納得のできる商品が完成いたしました。
お子様のおやつでも大丈夫な「ほんのりピリ辛」の辛子と、お父さんお母さんの晩酌にもよく合う揚げたてフライの様な「カリカリ感」は家族みんなで取り合いになる事間違いなしです!
れんこん農家 池松さんの協力で完成
からしれんこん棒を作るにあたり、れんこんは欠かせないものです。
がしかし、れんこんは値段も安くないためどうしても単価が上がってしまいます。なんとか安く美味しい商品をお客様のもとに届けたい!と思い、協力してくれる生産農家様を探していたところ。。。
熊本県宇城市のれんこん生産をされている、池松さんが快く協力していただき目標の値段、品質にたどり着くことになりました。「からしれんこん棒」の美味しさのキモである歯ごたえは、このれんこんのお陰で完成しました。
この新鮮なれんこんを使って、心地いい歯ごたえが実現できました!
九州展示会でも大盛況の反応!
2020年11月に九州の特産品展示会が福岡(マリンメッセ)にて開催されました。熊本県の嘉島町様からのご紹介でからしれんこん棒を出品させていただきました。
九州各地の商業施設、飲食店様から沢山の「美味しい!」「是非ウチにも取り扱いさせてほしい!」など大絶賛のうれしい声を頂くことができました。
展示会を撮影に来られていたKBC(九州朝日放送)「シリタカ!」でも取り上げていただきました。
1本1本手作りで加工します
からしれんこん棒は、古閑畜産で頑張っている自慢のスタッフが丹精込めて加工しております。
1本1本配合や調節を行いながら加工することで、ロットでの味の差の無い美味しい「からしれんこん棒」が完成します。
リターンのご紹介
■からしれんこん棒 4本1箱
■からしれんこん棒(明太子)4本1箱
※原材料の一部に 卵・大豆・りんご を含みます。
この商品は、揚げたてを急速冷凍し、揚げたてのカリカリ!パリパリ!! を実現しました!
食べる際は、冷凍から出しレンジでチン!で完成です。簡単に揚げたてのおいしさを食べれます。
プロジェクトで実現したいこと
このクラウドファンディングで実現したいのは、熊本の名産品と言えば!?
「古閑畜産のからしれんこん棒!!」
と言ってもらえるくらいの商品まで押し上げたい!!これにつきます。
全国のたくさんの方に、「おいしい!!」と思っていただける商品ができたと自負しております。価格も様々なコストを削減し、生産者様などのご協力によりできるだけ購入しやすいころまで何とか落とすことができました。
あとは皆様のお手元に届くだけです!!これから様々な場所に置いて頂けるよう話しているところです。
ですが、その前に是非とも通常より先に!お得に!!購入できるここで是非ご支援していただき、パリパリピリッ!を体感して頂きたいと思っております。
資金の使い道・スケジュール
資金が集まったら、それを元手に製造機械購入や人員増強をし、さらに生産拡大と価格の調整を行いたいと思っております。そして近隣県の名産品とのコラボをし九州各県でお土産の定番商品化を目指します。各県ともに知名度アップを図るとともに、少しでも貢献できればと思っております。
美味しくてより安い ”からしれんこん棒” を提供するために、集まった資金をすべて使わせていただきます。
ご支援いただいた皆様には、プロジェクト終了後、
順次発送させていただきます。
からしれんこんボーヤ
最後に
新しい熊本の名産品「からしれんこん棒」、よりたくさんの人に食べてもらいたい。
それが、わたしが一番やりたいことです。
目標は、月平均で100、000本!!
達成するにはまだたくさんの苦難が出てくると思います。
目標を達成するために、このクラウドファンディングでまず「からしれんこん棒」という商品を知っていただき、更にファンになってただけたら幸いです。
全国の皆様に、1本でも多く食べていただけるように全力前進致しますので、宜しくお願い致します。
明太子味
有限会社古閑畜産
熊本県上益郡嘉島町上仲間853-1
TEL:096-223-8851