海なし県から発信!新しい海鮮丼!

澄んだ空気と志賀高原から流れる清流で魚を育ててます。もっとたくさんの人に信州の良さを知って頂きたく思います。
【ご挨拶と目的の経緯について】
初めまして、 数多くあるプロジェクトの中、
私のプロジェクトをご覧いただき、ありがとうございます。

当社(有限会社児玉養魚場)は、創業から65年余、サケマス類の養殖に真摯に取り組んでいます。
ニジマス活卵(発眼卵)を全国の養鱒場に供給すると同時に、信州サーモン、信州大王イワナ、志賀高原トラウト、ニジマス、イワナ等を鮮魚や加工品でお届けしています。


今回、海がない長野からこの信州サーモンの認知度を広めるげる目的で、プロジェクトを立ち上げました。
それに伴い、産地直送だから出来る鮮度のいい新しい海鮮丼の支援プランをご用意。

【支援の用途について】
皆様からの支援金は、仕入れ、リターンの送料、運営資金に充てさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

北信州の綺麗な水で育ちます

澄んだ空気と志賀高原から流れる清流で育った信州サーモンは低水温で育っているため程よい脂と身のしまったきめ細かい魚です

卵を産まない魚

卵を産まない信州サーモンと大王イワナは、産卵に要するエネルギーがそのまま美味(うま)みとなってきめ細かく、肉厚な紅色の身に、ギュッと凝縮されます。適度な脂はトロリととろける舌ざわりと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です

【リターンについて】
※今回、支援をして頂いた方に対して感謝の気持ちで下記の内容をご用意しております。
心からのおもてなしで感動と満足をしていただけるようなリターン商品となります。
皆さまのご支援お待ちしております。

3,700円の支援
≪内容≫
・信州サーモンと大王イワナの海鮮丼セット
お得な4点セット
ぷっくりツヤツヤな虹鱒の卵で作った新しいイクラと解凍してそのまま食べられるスライス
焼いて美味しい塩麹漬け
【送料について】
・全国一律送料は無料です

<食感や味>
トロリとろける信州サーモンと大王イワナ
プチプチっと弾ける黄金イクラ

<栽培のこだわり>
雪深い北信州の低水温で身が引き締まり程よい脂の美味しい魚

<産地の特徴>
澄んだ空気と奥志賀高原の清流で育ててます

<品種など>
信州サーモンのスライス
信州サーモンの塩麴漬け
大王イワナのスライス
虹鱒の卵

・プロジェクト終了後に順次対応

【店舗情報】
有限会社 児玉養魚場
長野県下高井郡山ノ内町佐野2592-3
TEL:0269-33-3377  FAX:0269-33-2747
URL:https://kodama-troutfarm.com/index.html


現在の支援金額

11,100 円

3%
目標:370,000 円

支援数

3

残り時間

終了済み

5月26日 AM11:41終了予定

このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。

3,700 円

残り97人

支援数:3

配送方法:郵送

3,700円の支援
≪内容≫
・信州サーモンと大王イワナの海鮮丼セット
お得な4点セット
ぷっくりツヤツヤな虹鱒の卵で作った新しいイクラと解凍してそのまま食べられるスライス
焼いて美味しい塩麹漬け
【送料について】
・全国一律送料は無料です

<味・食感>
トロリとろける信州サーモンと大王イワナ
プチプチっと弾ける黄金イクラ

<栽培のこだわり>
雪深い北信州の低水温で身が引き締まり程よい脂の美味しい魚
<産地の特徴>
澄んだ空気と奥志賀高原の清流で育ててます
<品種など>
信州サーモン
大王イワナ
虹鱒の卵

・プロジェクト終了後に順次対応