私には夢・ビジョンがあります。
単純に「自分のお店を1人でやりたい」ではなく
①雇用を創出する事
②地元食材を使ったキッチンカーの営業
③私のビジネスを通して関わる方に[豊かに幸せ]になってもらう事
上記を達成する為に
独立開業しキッチンカーで営業を行う。そこで働く人の雇用創出。
地元の川崎の食材にこだわった商品の提供。
自分1人ではビジネスは成り立ちません。
私のビジネスに関わる方(従業員・取引先農家・出展先の方・お客様)との相互協力で互いに豊かに幸せになる環境を創り出したいと考えています。
キッチンカーで独立開業!
雇用創出と地元食材で豊かな環境・地域活性化を目指す!
キッチンカーで独立開業を目指すだけではなく
コロナ渦で失業者が増加する中、自社で雇用を創出し
地元「川崎市」の食材を中心に事業を展開していこうとする熱い思いを持った方の挑戦を是非ご覧下さい!
はじめに
はじめまして。私は浦山利郎と申します。
今、夢であったキッチンカーを購入し独立開業を目指してます。
私がキッチンカーで独立開業しようと思ったのは地元川崎の食材を使用したメニューをご提案し、自分のキッチンカーでの営業を通してお客様に楽しんでいただきたい!また地域を活性化していきたいという思いから独立開業を決意しました。
単純に「自分の店を1人でやりたい!」という思いで独立開業するわけではなく、私にはキッチンカーでの販売を通して実現させたい事が3つあります。
キーワードは「豊かさ」
1.雇用の創出
コロナ渦で失業者が増加する中で、1人でも多くの方を雇用したい。その方にあった働き方を推奨し働いていただき豊かになってもらいたい
2.地元食材にこだわったの販売
地元川崎市には有名な食材が沢山あります。そのような食材を使って地域を活性化したい
3.雇用創出や地元食材を使用する事で関わったり協力してくれる方(従業員・取引先の農家・出店先の方・お客様等)に支えてもらって初めて自分の目標を達成する事ができます。私も関わる沢山の方々を大切にしたいと考えています。
自分が豊かになり周りの方が豊かになる。
これが実現させたいビジョンです。
使用する地元「川崎市の食材」
こだわりの食材は、主に川崎JAセレサの大型農産物直売所「サレサモス」にて仕入れ
購入するキッチンカーについて
購入を考えているキッチンカーは下記の様なデザインのイメージです。
このキッチンカーで皆さんに笑顔になっていただきたいです!
メニューについて
現在、次のメニューをご提案しようと考えています!
1.スペシャル ブリュレクレープ&イチゴミルク等
オリジナルモチモチ生地のクレープ 35種類
2. そば粉を使用したお食事タイプのクレープの「ガレット」 3種類
3. コーヒーやドリンク 約26種類
◇1〜3をベースに季節の野菜や果物をトッピングした商品
2品〜4品
そば粉を使用した自慢の「ガレット」とスペシャル ブリュレクレープ
リターンについて
①500円 気持ちを込めたお礼のメール
②1,000円 ドリンク4杯サービスチケット
(通常1,500円相当)
③3,000円 クレープ or ガレット5品サービスチケット
(通常3,500円相当)
④5,000円 キッチンカーのモニターに
「支援者の宣伝したい事」を静止画・動画で流す
※サービスチケットは有効期限無しとさせて
いただきます
資金の使い道
①車両購入費用 2,750,000円
②広告費(雇用・ホームページ作成) 150,000円
③モニター代 100,000円
・サンリオキッチンカー製作費
・ドラえもんのキッチンカー製作費
計 3,000,000円
※このプロジェクトはAll-In方式で行います。
目標金額に達成しなくてもプロジェクトは実行します。
さいごに
さいごまでご覧になっていただき有り難う御座います。
はじめにも申しあげましたが、私の目標は独立開業だけでなく
「このキッチンカーでの販売に関わる全ての方に豊かになっていただくこと」
個人や地域の幸せ・豊かさ・活性化 そういった事をキッチンカーでの販売を通して
実現させていきたいです。
皆様からの温かいご支援・お気持ちをお待ちしてます。
宜しくお願い致します。