スープに拘りの麺、トッピングを掛け合わせて自分好みのラーメンをアレンジして召し上がってもらいたい。 友達同士シェアしながら会話が弾んだりして。。。 そんなラーメン屋さんを新たに始めます。
▼ご挨拶
はじめまして。
初めてのクラウドファンディングでの資金調達になります。
どれだけのかたに賛同頂けるのか・・ドキドキしてます。(笑)
飲食店に携わって10年余り、技術や感性を磨いて、メニューづくりなども経験しました。
その後も食に携わる者として、必要な多くのスキルを身に着けてきました。
そして今回、事業として今までの経験と知識、スキルをフル稼働させて成功させたいと思っています。
この事業にできるだけ多くの方び携わって頂き、ワクワクするラーメン店を出店したいと思っております。
是非お力添えを宜しくお願い致します。
▼このプロジェクトで実現したいこと
どこも美味しいけど・・自分イチオシのラーメン屋さんってない。
と思ってらっしゃるあなたが「美味しい!」と思うラーメンをご提供したい。
そんなラーメン店を実現致します!!!
ラーメン業界は、市場規模も大きく誰でも参入しやすい業態です。
そんな中、皆さんそれぞれオススメのラーメン店はあったとしても、ラーメン屋さんイコールここ!っていう多くの人にイメージされるお店って意外に少ないと思っています。
このお店では、豚骨スープや鶏ガラスープなど7種類のスープと細麺や太麺、バリエーションあるトッピング、入れ放題の薬味を好きなように組み合わせて自分だけのオススメラーメンを召し上がってもらいます。
ですから皆さんが、このお店の味をイメージしたときそれは、それぞれ少しづつ違っている…
でも、そんなラーメン屋さんをお客様がNO.1だと思って頂ければ、大手のラーメンチェーンでも出来ないラーメン店イコールこのお店を全国で認識して頂けるかもしれません!!
そんな夢をもってこの事業に取り組んでいます!
▼プロジェクトをやろうと思った理由
ある時、”ラーメン屋さんでどこが美味しいかなあ”って友人に聞かれました。
で考えましたが、意外に出てこない。
そういえば、ラーメンって誰かにお薦めされたものってあんまり美味しいと思ったことがないかも。。。
いや、どこのラーメン屋さんも美味しいけど友人が力説する熱量ほどじゃあないんですよね。。。
そんな、思いから始まって仲間と巡り会いこのプロジェクトを立案しました。
このプロジェクトはビジネスとして立案し、このラーメンにこだわって頂くのは私ではなくお客様!!
仲間と共にどうやってお客様が幸せになれるラーメンがつくれるか。。
日々考えています。
▼資金の使い道
皆さまにご支援いただいた資金は、下記の通り大切に大切に使わせていただきます。
・会社登記費用
・不動産賃貸契約に関する諸経費
・店舗内装工事費
・漆器、備品一式
・宣伝広告費
・各種リターン実行に関する経費
※店舗は東京都の23区内で検討中です。
詳細が決まり次第、ご連絡いたします。
▼リターンについて
ご支援頂いた方には、ささやかではごさまいますが感謝を込めたお礼をさせて下さい。
①心を込めたお礼のメール
②心を込めたお食事券
③レセプション招待券
④メニュー検討会・試食会招待券
※リターンにつきましてはプロジェクト終了後、
順次対応させていただきます
▼最後に
ここまでお読みくださり、誠にありがとうございます。
昨今、飲食店業界外食産業業界では、劣悪な労務環境や食品偽装、衛生管理不備や異物混入などイメージを損なう話題が後を絶ちません。
私は、この事業を通じお客様と従業員の笑顔を追及するために、これらの問題と対面し何ら誹りを受けないお店作りを心掛けたいと思っております。
たった一店舗ではありますが、飲食店業界のイメージアップそして、飲食店に従事するスタッフたちの社会的地位の向上を手にするための戦いを始める覚悟です。
何を偉そうに。。とお叱りを受けるやもしれませんが、私がこの事業に携わるにあたって、この想いと覚悟をもって邁進するつもりです。
そして私の飲食業への情熱・愛情が従業員やお客様、そしてご協力頂いたすべての皆様に少しでも伝えることが出来ればと思っております。
※本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。
目標金額に満たない場合、
計画の実行及びリターンのお届けはございません。
現在の支援金額
4,000 円
目標:1,300,000 円
残り時間
終了済み
2月9日 PM2:49終了予定
このプロジェクトは目標金額が達成した場合に限り、プロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。
3,500円分のお食事券をお送り致します。
(500円券を7枚)
有効期限 2022年2月末
※お釣りは出ません。
6,000円分のお食事券をお送り致します。
(500円券を12枚)
有効期限 2022年2月末
*お釣りは出ません
オープン前にお店でおこなうレセプションに特別ご招待!!当日飲み放題食べ放題(参加者数の都合により時間を区切らせて頂く可能性があります。)
さらにお土産とオープン後にご来店された際に割引特典を利用できるご支援者特典カードを進呈致します。
お店のスープやトッピング、その組み合わせなどメニューに必要ないろいろを、試食しながら決めていくメニュー検討会にご参加頂き、メニュー作成に携わって頂きます。
あなたのラーメンに対する情熱をこのメニュー検討会を通じて、私どもに分けて頂けませんか?
参加者の皆様には、オープン後に割引特典を利用できるご支援者特典カードを進呈致します。