岡山県総社市にある鬼ノ城のふもとの農家です。栽培したニンニクを黒ニンニクに加工製造し、全国の黒ニンニク愛用者にお届けするとともに、ニンニクの生産と販売の向上によって生産地域の活性化を目的としたプロジェクトとなります。 返礼品は、製造した黒ニンニクもしくは、お米(きぬむすめ)、お礼の手紙をお送りさせていただきます。
◆はじめに・ご挨拶
岡山県総社市で、お米を生産している200年以上続く旧家です。現在は、6代目、7代目が丹精込めてお米作りに励んでおり、全国の食卓へ新鮮なお米をお送りさせていただいております。
刈り入れを待つミルキークイーン
天日干し中のニンニクたち
◆プロジェクトで実現したいこと
昨年から製造・販売している黒ニンニクの量産設備を購入し、全国の多くの皆様にお届けしたいと考えています。
栽培農家が製造・販売する「直販」と、減農薬栽培と保存料を使わない「食品の安全」も含め、ご愛用者様にお届けしたいと考えています。
本プロジェクトでは、「黒ニンニクの増産」にかかる事業資金を、皆様から集めさせていただきたいと考えております。
第1弾では、安定した品質の確保と一定の数量を供給するため、黒ニンニク製造の専用機を購入設置しましたが、10kg/月の生産量となっています。
これを40kg/月の生産量の確保を図りたいと考えています。
乾燥させるためニンニクを吊るしています。約2週間乾燥させます。
パッケージされた黒ニンニク(125g)
◆支援金の使い道・内訳
増産のための黒ニンニク製造専用機の購入費に使用したいと考えております。
Wonder Stream手数料にも使用されます。
目標金額50万円の概略内訳は以下のとおりです。
設備費 45万円(黒ニンニク製造専用機)
Wonder Stream手数料 5万円
●リターン品について
「黒ニンニク」もしくは、令和5年度産の「きぬむすめ」、御礼の手紙をお送りさせていただきます。
①黒ニンニク
ご支援いただいた方へ、黒ニンニクをお送りさせていただきます。発送は、2024年8月頃から順次お送りとなります。
ジャンボニンニクで作った黒ニンニク120g(概ね6~9個。普通のニンニクで作ると数量は異なります)
②令和5年産のお米
ご支援いただいた方へ、令和5年に収穫予定のお米「きぬむすめ」をお送りさせていただきます。発送は、10月~11月上旬となります。日程は前後する可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。
また、お礼の気持ちとして「きぬむすめ」1kgの同封をさせていただきます。
③御礼の手紙
ご支援いただいた方へ、黒ニンニクの製造過程の写真を添えたお礼状をお送りさせていただきます。
◆実施スケジュール
~9月末 クラウドファンディング終了
~10月末 機器購入
~11月末 返礼品(お米)送付
2024年
~8月末 返礼品(黒ニンニク)送付
◆最後に
良質な水や土で栽培される黒ニンニクを全国の愛用者へお届けできるよう、今後も精一杯頑張りますので、ご支援を賜りたく、よろしくお願いいたします。
現在の支援金額
6,000 円
目標:500,000 円
残り時間
終了済み
9月30日 PM11:59終了予定
岡山県
出身地:
岡山県
このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。
ご支援いただいたお礼として、黒ニンニク製造過程の写真を添えた御礼の手紙をお送りさせていただきます。
☆ 令和6年 岡山県産 黒ニンニク250g
2024年8月ごろより出荷準備でき次第、郵送でお届けさせていただきます。
★黒ニンニク★
名称:黒ニンニク 原材料名:国産ニンニク 原料原産地:岡山県総社市 内容量:250g 保存方法:常温保存
☆ 令和6年 岡山県産 黒ニンニク500g
2024年8月ごろより出荷準備でき次第、郵送でお届けさせていただきます。
★黒ニンニク★
名称:黒ニンニク 原材料名:国産ニンニク 原料原産地:岡山県総社市 内容量:500g 保存方法:常温保存
☆ 令和5年 岡山県産 きぬむすめ 10㎏
2023年10月ごろに精米したてのお米を郵送でお届けいたします。
なお、お届け日程は数日前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
☆ご支援へのお礼として
ご支援いただいたお礼として、きぬむすめをお送りする際に、「きぬむすめ」1㎏を同封させていただきます。
★きぬすめとは★
「きぬむすめ」の名は、強稈・良食味で優れた品種である「キヌヒカリ」の後代優良品種となることを願って「キヌヒカリの娘」という意味で命名されました。
「きぬむすめ」は,炊飯米が白くて美しく、特に粘りが強くて柔らかく「コシヒカリ」並においしい品種です。
名称:きぬむすめ 原材料名:単一原料米 原料原産地:岡山県総社市 内容量:10㎏(精米後1割程度減ります)