ポンサク博士 
京都府宇治市木幡東中21-3
出身地： 京都府
出身校： 森ノ宮医療学園
出身地： 京都府
出身校： 森ノ宮医療学園
昆布で作った美味しいポタージュを開発しました！コンポタ(昆ポタ)で、世界中の認知症や心臓、血管系の病気をなくしていきたい！
【はじめに・ご挨拶 】
こんにちは、私は京都で整体院を運営する小さな会社を営んでおります。地域の皆さんにささえてもらいながら、この大変な時期を8人のスタッフとともになんとか頑張っております。
☆私たちの地域のご紹介
私たちの住んでいるところは、まだまだ自然が豊かで、10円玉で有名な平等院鳳凰堂や百人一首で有名な宇治川が流れています。小学校では、蛇口をひねればお茶が出てきます。
こんにちは、私は京都で整体院を運営する小さな会社を営んでおります。地域の皆さんにささえてもらいながら、この大変な時期を8人のスタッフとともになんとか頑張っております。
☆私たちの地域のご紹介
私たちの住んでいるところは、まだまだ自然が豊かで、10円玉で有名な平等院鳳凰堂や百人一首で有名な宇治川が流れています。小学校では、蛇口をひねればお茶が出てきます。
【これまでの活動】
２０歳の頃から、東洋医学や整体を学び、各地に整体院やフィットネスを開設し、47歳現在に至るまで、人々の健康の維持向上に努めてきました。
２０歳の頃から、東洋医学や整体を学び、各地に整体院やフィットネスを開設し、47歳現在に至るまで、人々の健康の維持向上に努めてきました。
【出汁カフェって何？】
「出汁カフェ」は、お店の名前でも、ブランド名でもありません。
出汁カフェは、私たちの「理念」なのです。
というのも、私は常日頃、日本の「食」に対してとてつもない危機感を抱いておりました。
そこで行きついたのが、日本の「出汁文化」の素晴らしさでした。
そこで私はコーヒーではなく、出汁を提供する出汁カフェを作りたいと思い
兼ねてから親交のある青年実業家の方に相談したところ、とても賛同していただけましたので
京都の蛸薬師(たこやくし)というところに「出汁カフェ」作る計画をたてました。
しかし世界情勢の悪化により工事が進まなくなったので、ネット販売に切り替えることになりました。
しかし、出汁カフェは、「理念」として残りました。
私たちは、私たちが生み出した「理念」である「出汁カフェ」を消してしまうのが忍びなく思い、「昆ポタ」は、私たちが生み出した「出汁カフェ」から生まれた。
というストーリーにしたのです。
だから、昆ポタは、「出汁カフェの昆ポタ」なのです。
「出汁カフェ」は、お店の名前でも、ブランド名でもありません。
出汁カフェは、私たちの「理念」なのです。
というのも、私は常日頃、日本の「食」に対してとてつもない危機感を抱いておりました。
そこで行きついたのが、日本の「出汁文化」の素晴らしさでした。
そこで私はコーヒーではなく、出汁を提供する出汁カフェを作りたいと思い
兼ねてから親交のある青年実業家の方に相談したところ、とても賛同していただけましたので
京都の蛸薬師(たこやくし)というところに「出汁カフェ」作る計画をたてました。
しかし世界情勢の悪化により工事が進まなくなったので、ネット販売に切り替えることになりました。
しかし、出汁カフェは、「理念」として残りました。
私たちは、私たちが生み出した「理念」である「出汁カフェ」を消してしまうのが忍びなく思い、「昆ポタ」は、私たちが生み出した「出汁カフェ」から生まれた。
というストーリーにしたのです。
だから、昆ポタは、「出汁カフェの昆ポタ」なのです。
【プロジェクトのきっかけ】
職業柄、人々の健康に携わっているうちに、悲しい死に方ってなんだろうと考えるようになりました。
私が考える悲しい死に方とは、愛する人も自分の事も、頑張ってきた人生も全て忘れていく認知症を患って死ぬ事。
それから、心の準備もなく突然に死をもたらし、
愛する人やお世話になった方々にありがとうや、さよならも言えずにこの世を去ってしまう心筋梗塞などの心臓の病気、脳梗塞、脳卒中、大動脈解離などの血管や血流により、突然に死をもたらす病気です。
現代社会においてその大きな原因となっているのは、糖の過剰摂取であるという事は、昨今よく言われているため、みなさまにもだいぶ周知されてきいる事実であります。
例えば、糖の過剰摂取により、脳内に蓄積されるアミロイドβ(ベータ)は、脳細胞を死滅させます。その結果アルツハイマーを発症させてしまいます。
また、糖の過剰摂取は、皮下脂肪、内蔵脂肪や異所性脂肪(1番怖い)を蓄積させて、死に直結する病気を引き起こします。
それらを防ぐには、睡眠や運動も大切ですが、一番大切な事は、医食同源という言葉が示すとおり日々の食生活を正す事です。
では、どのような食べ物を日々摂取すればいいのでしょうか？
アミロイドβ(ベータ) や内蔵脂肪の蓄積を防ぎ、体を健康に保つ食べ物としてあげられるものは、実は昔から言われている、背の青い魚、海藻、きのこなどです。
その効果は
① 昆布などの海藻類
→コフダインが、コレステロールを減少させる
② 鯖や鰯など背の青い魚
→DHAは、アミロイドβ(ベータ) や内蔵脂肪を減少させる
③椎茸などのきのこ類
→ナイアシンが糖の吸収を緩やかにする
です。
しかし、これらを毎日毎日、摂取していくのはなかなか難しいと思いました。
そこで、
昆布、背の青い魚、椎茸を主体とした、毎日飲める美味しいポタージュを作ろうと考えました。
昆布を主体としたポタージュ、つまり「健康的なコンポタ」です。
職業柄、人々の健康に携わっているうちに、悲しい死に方ってなんだろうと考えるようになりました。
私が考える悲しい死に方とは、愛する人も自分の事も、頑張ってきた人生も全て忘れていく認知症を患って死ぬ事。
それから、心の準備もなく突然に死をもたらし、
愛する人やお世話になった方々にありがとうや、さよならも言えずにこの世を去ってしまう心筋梗塞などの心臓の病気、脳梗塞、脳卒中、大動脈解離などの血管や血流により、突然に死をもたらす病気です。
現代社会においてその大きな原因となっているのは、糖の過剰摂取であるという事は、昨今よく言われているため、みなさまにもだいぶ周知されてきいる事実であります。
例えば、糖の過剰摂取により、脳内に蓄積されるアミロイドβ(ベータ)は、脳細胞を死滅させます。その結果アルツハイマーを発症させてしまいます。
また、糖の過剰摂取は、皮下脂肪、内蔵脂肪や異所性脂肪(1番怖い)を蓄積させて、死に直結する病気を引き起こします。
それらを防ぐには、睡眠や運動も大切ですが、一番大切な事は、医食同源という言葉が示すとおり日々の食生活を正す事です。
では、どのような食べ物を日々摂取すればいいのでしょうか？
アミロイドβ(ベータ) や内蔵脂肪の蓄積を防ぎ、体を健康に保つ食べ物としてあげられるものは、実は昔から言われている、背の青い魚、海藻、きのこなどです。
その効果は
① 昆布などの海藻類
→コフダインが、コレステロールを減少させる
② 鯖や鰯など背の青い魚
→DHAは、アミロイドβ(ベータ) や内蔵脂肪を減少させる
③椎茸などのきのこ類
→ナイアシンが糖の吸収を緩やかにする
です。
しかし、これらを毎日毎日、摂取していくのはなかなか難しいと思いました。
そこで、
昆布、背の青い魚、椎茸を主体とした、毎日飲める美味しいポタージュを作ろうと考えました。
昆布を主体としたポタージュ、つまり「健康的なコンポタ」です。
【このプロジェクトで実現したい事】
認知症や心臓、血管系の病気を予防、改善に少しでも貢献したい。
そのために
①内蔵脂肪、コレステロールの数値の改善。
② 認知症の予防、改善。
③ 心臓、血管系の病気の予防、改善。
に効果が期待されている、昆布、や背の青い魚やキノコで作った美味しいポタージュを開発しましたので、ぜひとも世界中の皆さまにお届けしたい。
認知症や心臓、血管系の病気を予防、改善に少しでも貢献したい。
そのために
①内蔵脂肪、コレステロールの数値の改善。
② 認知症の予防、改善。
③ 心臓、血管系の病気の予防、改善。
に効果が期待されている、昆布、や背の青い魚やキノコで作った美味しいポタージュを開発しましたので、ぜひとも世界中の皆さまにお届けしたい。
【リターンのご紹介】
昆ポタは、１箱(6袋)で定価3000円の商品となります。
【原材料】
・昆布(100%国産)
・いりこ(100%国産)
・椎茸(100%国産)
・天然塩(100%国産)
※添加物、保存料などは一切使用しておりません。
リターン①支援額3000円(400人)
→昆ポタ１箱(6袋)＋昆ポタ３袋
リターン②支援額6000円(300人)
→ 昆ポタ２箱(12袋)＋昆ポタ6袋
リターン③支援額9000円(200人)
→ 昆ポタ3箱(18袋)＋昆ポタ1箱(6袋)
リターン④支援額120000円(10人)
→昆ポタ9箱(54袋)＋筋トレもストレッチも一切不要！3週間で別人になる！3週間で10kg痩せる昆ポタを取り入れた食事指導(最大21日)と下半身デブ解消に特化した整体(6回)とそれに特化したらくらく体操指導(6回)。
昆ポタは、１箱(6袋)で定価3000円の商品となります。
【原材料】
・昆布(100%国産)
・いりこ(100%国産)
・椎茸(100%国産)
・天然塩(100%国産)
※添加物、保存料などは一切使用しておりません。
リターン①支援額3000円(400人)
→昆ポタ１箱(6袋)＋昆ポタ３袋
リターン②支援額6000円(300人)
→ 昆ポタ２箱(12袋)＋昆ポタ6袋
リターン③支援額9000円(200人)
→ 昆ポタ3箱(18袋)＋昆ポタ1箱(6袋)
リターン④支援額120000円(10人)
→昆ポタ9箱(54袋)＋筋トレもストレッチも一切不要！3週間で別人になる！3週間で10kg痩せる昆ポタを取り入れた食事指導(最大21日)と下半身デブ解消に特化した整体(6回)とそれに特化したらくらく体操指導(6回)。
【資金の使い道・実施スケジュール】
制作費用 1049800円
制作期間 １ヶ月(サンプル作成済みのため、大幅に短縮できる予定。)
大分類
①レトルト開発及び製造 750000円
１ヶ月(②と同時進行)
サンプル作成済みのため、大幅に短縮できる予定。
②パッケージ開発及び製造 299800円
１ヶ月(①と同時進行)
サンプル作成済みのため、大幅に短縮できる予定。
パッケージ開発及び製造の内訳
☆リーフレット 68400円
デザイン作成 50000円
☆箱 122400円
デザイン作成 10000円
箔版代 12000円
木型代 37000円
③パッケージング及び最終確認
随時
制作費用 1049800円
制作期間 １ヶ月(サンプル作成済みのため、大幅に短縮できる予定。)
大分類
①レトルト開発及び製造 750000円
１ヶ月(②と同時進行)
サンプル作成済みのため、大幅に短縮できる予定。
②パッケージ開発及び製造 299800円
１ヶ月(①と同時進行)
サンプル作成済みのため、大幅に短縮できる予定。
パッケージ開発及び製造の内訳
☆リーフレット 68400円
デザイン作成 50000円
☆箱 122400円
デザイン作成 10000円
箔版代 12000円
木型代 37000円
③パッケージング及び最終確認
随時
【最後に】
ユネスコの無形文化遺産にも登録されている「和食」。
その理由のひとつは、理想的な栄養バランスと言われています。
また、「うま味」を上手に使うことによって塩分や糖質や動物性油脂の少ない食生活を実現しており、日本人の長寿、肥満防止に役立っているところなのです。(日本の健康寿命は世界一！)
この素晴らしい文化をささえている食材である、昆布、鰹、鰯、鯖、椎茸と天然の塩のみで作った安全で美味しいコンポタは、日本を、やがて世界中を健康にしてくれると確信しております。
この活動にぜひご協力をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
こはた鍼灸接骨院
〒611-0002 京都府宇治市木幡東中21-3
ユネスコの無形文化遺産にも登録されている「和食」。
その理由のひとつは、理想的な栄養バランスと言われています。
また、「うま味」を上手に使うことによって塩分や糖質や動物性油脂の少ない食生活を実現しており、日本人の長寿、肥満防止に役立っているところなのです。(日本の健康寿命は世界一！)
この素晴らしい文化をささえている食材である、昆布、鰹、鰯、鯖、椎茸と天然の塩のみで作った安全で美味しいコンポタは、日本を、やがて世界中を健康にしてくれると確信しております。
この活動にぜひご協力をお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
こはた鍼灸接骨院
〒611-0002 京都府宇治市木幡東中21-3
現在の支援金額
111,000 円
目標：1,049,800 円
支援数
18
残り時間
終了済み
7月31日 PM11:59終了予定
このプロジェクトは目標金額が達成した場合に限り、プロジェクトの成立（売買契約の成立）となります。
3,000 円
残り395人
支援数：5
配送方法：郵送
配送予定: プロジェクト終了後順次発送
昆ポタ１箱(6袋)＋昆ポタ３袋
6,000 円
残り293人
支援数：7
配送方法：郵送
配送予定: プロジェクト終了後順次発送
昆ポタ２箱(12袋)＋昆ポタ6袋
9,000 円
残り194人
支援数：6
配送方法：郵送
配送予定: プロジェクト終了後順次発送
昆ポタ3箱(18袋)＋1箱(6袋)
120,000 円
残り10人
支援数：0
配送方法：郵送
配送予定: プロジェクト終了後順次発送
昆ポタ9箱(54袋)＋筋トレもストレッチも一切不要！3週間で別人になる！3週間で10kg痩せる昆ポタを取り入れた食事指導(最大21日)と下半身デブ解消に特化した整体(6回)とそれに特化したらくらく体操指導(6回)。
