HuongViViet 
信州から本格ベトナム惣菜を全国に
信州 長和町にて地域おこし協力隊を経て、地域活性化活動をしているドリームウイングス株式会社代表の東久保貴之と申します。2016年よりチョウザメの養殖を始め、2020年より「Huong Vi Viet」というブランドにてベトナム惣菜を販売しています。
コロナ禍のおうち時間に本格ベトナム料理はいかかですか？
ワンダーストリーム様特別企画としてプレゼント付きのリターンをご用意致しました。
また、このプロジェクトはクイックリターン方式となります。
ご支援を頂きましたら7日以内にリターンの発送を行います。
よろしくお願い致します。
コロナ禍のおうち時間に本格ベトナム料理はいかかですか？
ワンダーストリーム様特別企画としてプレゼント付きのリターンをご用意致しました。
また、このプロジェクトはクイックリターン方式となります。
ご支援を頂きましたら7日以内にリターンの発送を行います。
よろしくお願い致します。
新商品を限定数30のみ、リターンに追加いたしました
デゥオイ・ロン・ハン【豚テール煮込み】です。
もちろん消費税・送料込みで、ご支援後7日以内の発送を致します。
ご支援をよろしくお願いします。
デゥオイ・ロン・ハン【豚テール煮込み】です。
もちろん消費税・送料込みで、ご支援後7日以内の発送を致します。
ご支援をよろしくお願いします。
はじめまして
2016年よりチョウザメの養殖を始め、2020年より「Huong Vi Viet」というブランドにてベトナム惣菜を販売しています。
私は元々、都内でチーズケーキ専門店を多店舗経営していましたが、縁あって学生時代から通い詰めていた長和町に第１期の地域おこし協力隊として2015年に家族で移住をしてきました。
地域活性化を目指し、この街に産業を作り雇用を生み、若者が都会に出なくても働ける環境を作りたいと思い2016年からチョウザメの養殖を始めました。
2018年から技能実習生としてベトナムから二人の女性AN（アン）さんとTHIN（ティン）さんを受け入れました。彼女たちは積極的に養殖技術や食品加工技術の習得・向上を頑張っています。
地域活性化を目指し、この街に産業を作り雇用を生み、若者が都会に出なくても働ける環境を作りたいと思い2016年からチョウザメの養殖を始めました。
2018年から技能実習生としてベトナムから二人の女性AN（アン）さんとTHIN（ティン）さんを受け入れました。彼女たちは積極的に養殖技術や食品加工技術の習得・向上を頑張っています。
そんな折、2020年6月13日には町内にある道の駅「マルメロの駅ながと」の敷地内に大型農産物直売所「マルシェ黒耀」がオープンしました。
『楽しく買って心地よくすごす』をコンセプトに多目的スペース（黒耀ギャラリー）やお子様やファミリーの方にご利用頂けるくつろぎスペースも備えた農産物直販所です。
ここで加工食品の販売をさせて頂くことになりましたが、彼女たちからベトナムの惣菜を売れないかと相談を受け「Huong Vi Viet」というブランドで販売をすることになりました。
現在、チョウザメ養殖と卸、加工食品の製造販売とベトナム惣菜の製造販売の2本柱で事業を行っています。
『楽しく買って心地よくすごす』をコンセプトに多目的スペース（黒耀ギャラリー）やお子様やファミリーの方にご利用頂けるくつろぎスペースも備えた農産物直販所です。
ここで加工食品の販売をさせて頂くことになりましたが、彼女たちからベトナムの惣菜を売れないかと相談を受け「Huong Vi Viet」というブランドで販売をすることになりました。
現在、チョウザメ養殖と卸、加工食品の製造販売とベトナム惣菜の製造販売の2本柱で事業を行っています。
プロジェクトを始めようと思ったきっかけ
そんな彼女たちが故郷ベトナムの惣菜を作って地元の「マルシェ黒耀」にて販売しています。地元では非常に評判も良くたくさんの方にお買い求めいただいています。
しかしながらコロナの影響で遠方からのお客様が全くと言っていいほどなくなり、食べて頂く機会が減ってしまいました。
そこで、冷凍にて通信販売をしていた商品をクラウドファンディングにて皆様に紹介をさせて頂きたく今回の挑戦を決意しました。
アンさんとティンさんから皆様へ
でも、皆さんとてもやさしいです。すごく色々なことをおしえてくれました。日本の人にもベトナムのことを知ってほしいと思いました。
あと1年くらいで技能実習は終わります。それまでにたくさんの商品を販売して恩返ししたいです。
私たち2人とも日本大好きです。もう少し暑いともっと良いですけどね。日本の人にもベトナムを知ってほしいです。
そしてコロナが終わったらベトナムにも来て欲しいです。
よろしくお願いします。
資金の使い道
未来のこと
アンさんの将来の夢は通訳になること。ティンさんは技能実習を延長していろんなことに挑戦したいとのこと。
二人とも本当に能動的、積極的に自分たちの未来のために動いています。私、東久保も彼女たちの夢を応援するとともにもっと事業を安定拡大し長和町に雇用を生み出していきたいと思っています。
今回のプロジェクトはその第一歩。
二人の夢の実現のためにも、ぜひ応援をよろしくお願い致します。
リターン概要
タピオカの生地で青豆餡とココナツをくるんだ甘いおもち
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを1袋プレゼント
２． チャオ（ベトナムおかゆ）エビ 冷凍 350ｇ×３ 2,170円
湯煎するだけで食べられます。特製のラー油も入っています。
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを1袋プレゼント
湯煎するだけで食べられます。特製のラー油も入っています。
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを1袋プレゼント
３． バインボーロ（ベトナム風タピオカ餃子） 冷凍
100ｇ（10個入り）×３ 2,620円
手作りのタピオカ粉の皮がモチモチプルプル。専用のたれも付きます。
普通の餃子のように焼くか水餃子のようにして頂いてもOK
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを1袋プレゼント
100ｇ（10個入り）×３ 2,620円
手作りのタピオカ粉の皮がモチモチプルプル。専用のたれも付きます。
普通の餃子のように焼くか水餃子のようにして頂いてもOK
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを1袋プレゼント
４． ネム・ラン（ベトナム風揚げ春巻き） 冷凍
30ｇ（3本入り）×３ 2,500円
ベトナムの伝統的総菜。信州の食材を中心に五目材料を包んでいます。
揚げるかフライパンで揚げ焼きして下さい
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを1袋プレゼント
５． ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍
200ｇ×２ 2,500円
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
６． ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍
200ｇ×６ 4,400円
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
７． ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍
200ｇ×10 6,380円
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
200ｇ×２ 2,500円
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
６． ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍
200ｇ×６ 4,400円
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
７． ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍
200ｇ×10 6,380円
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
「ひまわりカレー」はひまわりの種を砕いて小麦粉の代わりに使用しています。
小麦粉は一切使用していない『グルテンフリー』のカレーです。
チョウザメエキスに含まれるコラーゲン＋グルテンフリーで
心も体もお肌もツヤツヤに！
小麦粉は一切使用していない『グルテンフリー』のカレーです。
チョウザメエキスに含まれるコラーゲン＋グルテンフリーで
心も体もお肌もツヤツヤに！
グルテンフリーの安心ヘルシーカレー‼
８． おうち時間にベトナムづくしセット 冷凍 4,660円
チャオ350ｇ×２ バインボーロ100ｇ（10個入り）×２
ネム・ラン30ｇ（3本入り）×２ タピもち5個入り×１
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを２袋プレゼント
チャオ350ｇ×２ バインボーロ100ｇ（10個入り）×２
ネム・ラン30ｇ（3本入り）×２ タピもち5個入り×１
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを２袋プレゼント
9． デゥオイ・ロン・ハン（豚テール煮込み） 冷凍
250ｇ×３ 3,650円
待望の新商品を限定数30で！！
コラーゲンたっぷりで翌朝のお肌はプゥルンつぅるん！
マスク荒れでお悩みの方、緊急事態宣言明けで人と会う機会が増えた方
ぜひ、ご賞味下さい‼
ワンダーストリーム特別企画としてインスタントフォーを1袋プレゼント
このプロジェクトはAll in方式となります。
全て冷凍でのお届けで、消費税・送料・クール便代すべて込みになります。
ご支援頂きましたら、7日以内に発送をさせて頂きます。
諸般の事情により遅延・遅配が生じる場合がございます。
また、多くのご支援を頂いた場合、製造に少しお時間を頂くことが有るかもしれません。
その場合は、ご連絡を差し上げますので、予めご了承下さい。
プロジェクト起案者
代表：東久保 貴之 技能実習生：ＡＮ&ＴＨＩＮ
〒386-0602 長野県小県郡長和町長久保2191-21 旧大石庁舎２F
TEL=0268-71-6488
Mail=info@d-wings.jp URL=http://d-wings.jp
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信州ちょうざめ家Instagram
現在の支援金額
126,090 円
目標：100,000 円
支援数
36
残り時間
終了済み
10月31日 PM4:00終了予定
このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、支援者がプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立（売買契約の成立）となります。
3,650 円
残り23人
支援数：7
配送方法：郵送
デゥオイ・ロン・ハン【豚テール煮込み】 冷凍
250ｇ×３ 消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送いたします
湯煎するだけで食べられます。
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
250ｇ×３ 消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送いたします
湯煎するだけで食べられます。
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
1,700 円
残り46人
支援数：4
配送方法：郵送
タピもち（ベトナムの伝統的なお菓子） 冷凍
５個入り1パック 消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
タピオカの生地で青豆餡とココナツをくるんだ甘いおもち
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
５個入り1パック 消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
タピオカの生地で青豆餡とココナツをくるんだ甘いおもち
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
2,170 円
残り44人
支援数：6
配送方法：郵送
チャオ（ベトナムおかゆ）エビ 冷凍 350ｇ×３
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
湯煎するだけで食べられます。特製のラー油も入っています
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
湯煎するだけで食べられます。特製のラー油も入っています
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
2,620 円
残り45人
支援数：5
配送方法：郵送
バインボーロ（ベトナム風タピオカ餃子）
冷凍 100ｇ（10個入り）×３
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
手作りのタピオカ粉の皮がモチモチプルプル。
専用のたれも付きます。
普通の餃子のように焼くか水餃子のようにして頂いてもOK
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
冷凍 100ｇ（10個入り）×３
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
手作りのタピオカ粉の皮がモチモチプルプル。
専用のたれも付きます。
普通の餃子のように焼くか水餃子のようにして頂いてもOK
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
2,500 円
残り48人
支援数：2
配送方法：郵送
ネム・ラン（ベトナム風揚げ春巻き） 冷凍
30ｇ（3本入り）×３ 消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
ベトナムの伝統的総菜。
信州の食材を中心に五目材料を包んでいます。
揚げるかフライパンで揚げ焼きして下さい
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
30ｇ（3本入り）×３ 消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
ベトナムの伝統的総菜。
信州の食材を中心に五目材料を包んでいます。
揚げるかフライパンで揚げ焼きして下さい
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを1袋プレゼント
2,500 円
残り46人
支援数：4
配送方法：郵送
ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍 200ｇ×２
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
4,400 円
残り49人
支援数：1
配送方法：郵送
ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍 200ｇ×６
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
6,380 円
残り50人
支援数：0
配送方法：郵送
ひまわりカレー チョウザメエキス入り 冷凍 200ｇ×10
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
長和町と周辺で育ったひまわり油とチョウザメエキス入りのヘルシーカレー
パッケージなしの簡易包装になります。
4,660 円
残り43人
支援数：7
配送方法：郵送
おうち時間にベトナムづくしセット 冷凍 4,660円
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
チャオ350ｇ×２ バインボーロ100ｇ（10個入り）×２
ネム・ラン30ｇ（3本入り）×２ タピもち5個入り×１
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを2袋プレゼント
消費税・送料込み
クイックリターン方式＝ご支援後、7日以内に発送致します
チャオ350ｇ×２ バインボーロ100ｇ（10個入り）×２
ネム・ラン30ｇ（3本入り）×２ タピもち5個入り×１
☆ワンダーストリーム特別企画☆
インスタントフォーを2袋プレゼント
