最強黄金生姜と伝統のしろした糖で作るジンジャエール開発プロジェクト

■はじめまして

Evita&Oliviaラボの運営責任者の飛鷹（ヒダカ）と申します。

地域の生産者さんや食品事業など真摯に取り組まれている人達と一緒に
商品開発や販路作りをしています。


コロナ禍で先行きが見えにくい大変な社会ですが、それでもコツコツと畑や野菜達と向き合う人達がいらっしゃいます。

また加工工場でも、こだわりや大切にしたい信念を
揺らぐことなくモノづくりされている人達がいらっしゃいます。

そんな人達が手塩にかけて育てられた黄金生姜や、しろした糖を使い
身体に優しく、最高の商品を作り上げることができたら
皆さんに喜んでもらえるんではないだろうか！

その思いがきっかけとなり
プロジェクトを起案する事にいたしました

どうか御支援、応援の程宜しくお願いいたします。

■どうして飲み物（原液）にするのですか？

国内では、熊本県や長崎県、そして高知県と生姜の産地はいくつかあります。
何よりも市場に多く流通している中国産もたくさんあり、産地により栽培方法も違います。

今回のプロジェクトに賛同して頂ける農家さんの取り組みは、
食する私達の身体や、未来を担う子供達の健康も踏まえて日々努力し、
生産事業に向き合っておられる方々です。

調理人口が減る一方で、生姜をそのまま販売するにはあまりにも競争が激しく、
未来へ継続する特別な「カタチ」を原液として残し、「特別な飲み物」として
飲み続けて頂く事を選択しました。


■なぜ、しろした糖なのですか？

何より精製砂糖ではない

また天然サトウキビからの抽出から仕上げたしろした糖は、
化学製品や工業的に頼るものはありません。

しろした糖の濃厚な味わいは、今回の生姜と融合した時
最上の味わいになるとの確信しています。

■原液と炭酸入り

商品は「希釈前原液」と「炭酸入りドリンク」の
二種類で仕上げます。

原液タイプは、飲み物だけではなく
焼き魚にひとさじや、スイーツに少量。
また朝のお味噌汁に数滴落としても
風味が薫ります

皆様の食卓に、１日の終わりに
召し上がっていただきたいと思います

■リターン品について

※700円　　
■個別に御礼のメールをお送りさせたいただきます

※2,000円　
■特製シロップ原液(200ml入り)・・お試し1本！！
　※清涼飲料水

※5,000円　
■特製シロップ原液(200ml入り)3本セット
　※清涼飲料水

※5,000円　
■特製ジンジャエール(200ml入り)6本セット
　※清涼飲料水(炭酸)

※7,000円　お得なまるごとセット
■特製シロップ原液(200ml入り)3本セット
　※清涼飲料水
■特製ジンジャエール(200ml入り)6本セット
　※清涼飲料水(炭酸)

※10,000円【大感謝！】超お得なまるごとセット
■特製シロップ原液(200ml入り)3本セット
　※清涼飲料水
■特製ジンジャエール(200ml入り)6本セット
　※清涼飲料水(炭酸)
■黄金生姜300g
■創業1889年五代目が挑戦する
無添加醤油(濃口)150ml・・1本
■無添加濃口醤油と奇跡のオイル
香川県まんのう町のひまわりオイルを配合した
「ひまわり醤油」90ml・・ 1本

●ご支援時に送り先情報の記載をお願いします。（住所・氏名・連絡先）
●リターン品につきましてはプロジェクト終了後、随時発送となります

【シロップについて】
瓶詰め液体シロップは自由に作って販売できるジャム類と異なり、「清涼飲料水製造許可」工場での製造が求められます。よって表記義務として(清涼飲料水)と表しております。

【お知らせ】
今回御支援いただいた皆様には７月上旬オープン予定の直売専用サイトにて
利用ができるお得なクーポン券を提供させていただきます
(■5000円以上お買い上げの時に1000円OFF)
※詳しくは活動報告ならびに専用Instagramにて告知させていただきます

■ご支援金は

※協力事業者様へのお支払い
※各食品検査費用のお支払い
※クラウドファンディング手数料
※その他、運転資金として大切に利用させて頂きます

●またこの活動は農地再生や開発活動などにも有効活用させていただきます。
　

■最後に

多くの量産品は長く賞味期限を取らざるおえません。
私達は多すぎず、またそれでも各農家さんや製造に携わる人達が、持続可能な
「生産量」と「守りたい品質」を大切に活動してまいります。

どうか御支援、お試しいただきますよう
心からお願い申し上げます

■Evita＆Olivia.Lab

　運営責任者：飛鷹（ヒダカ）

住所：高松市香川町浅野3372-16
電話：090-9092-1618